Dietas

ALIMENTACION POR EL GRUPO SANGUINEO
GRUPO A

Es el primer vegetariano, antepasados agricultores, prospera con dietas vegetarianas
Tubo digestivo sensible, sistema inmune tolerante
Factores de riesgo: afecciones cardiacas, cancer y diabetes
Responde mejor al estrés con accion calmada

FACTORES DE AUMENTO DE PESO:
El tipo A al tener un bajo contenido en acido gastrico, no puede quemar laingesta de carne, la almacena como grasa y aumenta las toxinas digestivas.
Los alimentos lacteos ricos en grasas saturadas, tambien son deficientemente diferidos por el tipo A, inhibiendo el metabolismo de los nutrientes y puediendo provocar reacciones insulinitas.
No deben consumir demasiado trigo porque les provoca una reaccion acida e inhibe la eficiencia insulinita y empeora la utilizaciónde las calorias
Las habas ocasionan los mismos efectos que el trigo y ademas interfieren las enzimas digestivas y el metabolismo de los nutrientes.

CARNES ROJAS Y AVES

Deberia eliminarlas de su dieta, conmience sustituyendolas por la carne de pollo o pavo y preparelo a la parrilla o al horno, evitando los fritos.
Abstengase de los productos carnicol y procesaos: jamon, salchichas,fiambres, etc, que contienen nitritos y de las carnes ahumadas o curadas, ambos promotores del cancer de estomago en las personas con bajo nivel deacido gastrico.
Sustituya la carne por el pescado en le mayor proporcion posible.

Neutros:
Gallina campesina, pavo, pollo campesino

No aconsejables:
Bufao, carne de pato, carne picada, carne vacuna, carnero, cerdo, codorniz, conejo, corazon, cordero,faisan, higado, jamon, perdiz, ternera, tocino, venado.

PESCADOS

3 o 4 veces por semana, evitando pescados blancos como lenguado o robalo, porque pueden irritar su tubo digestivo porque tiene dificultades de digerir sus lectinas.
Caracoles: muy indicados con antecedentes familiares de cancer de mama.

Permitidos:
Bacalao, caracol, salmon, sardina, trucha, trucha arco irirs, trucha demar.

Neutros:
Albacora (atun), lucio, mahimahi, perca blanca, perca oceanica, pez espada, pez vela.

No aconsejables:
Almeja, anchoa, anguila, bagre, barracuda, calamares, camarones, cangrejo, caviar, langosta, mejillones, merluza, ostras, pulpo, ranas, sabalo, salmon ahumado, salpa, tortuga.

HUEVOS Y PRODUCTOS LACTEOS

Puede tolerar pequenas cantidades de productos lacteosfermentados, pero debe evitar todo lo elaborado con leche entera, porque el grupo A crea anticuerpos para la D galactosamina presente en ella.
Si experimenta alergias o problemas respiratorios debe eliminarlos.
La leche y los quesos de soya son el sustituto mas beneficioso. En menor grado la leche de cabra no procesada, es un buen sustituto de la leche entera.


Muy beneficiosos:
Queso de soya, lechede soya

Neutros:
Leche de cabra, queso de cabra, queso de granja, queso de oveja, yogurt sin dulce
Puede consumir maximo 3 huevos a la semana si no presenta alegias ni problemas respiratorios.

No aconsejables:
Leche desnatada (2%), leche entera, mantequilla, parmesano, queso crema, queso de bola, queso suizo, queso tipo chedar, roqufort, sorbete, suero de leche

ACEITE Y GRASASNecesita muy poca grasa
Aceites buenos, oliva y linaza. Una cucharada de aceite de oliva de primera presion en frio cada dia es bueno para el corazon y reduce el colesterol.
Las lectinas de los aceites de maiz y cartamo causan el efecto opuesto.

Muy beneficiosos
Aceite de linaza (semillas de lino), aceite de oliva

Neutros
Aceite de canola, aceite de higado de bacalao

No aconsejablesAceite de cartamo, aceite de maiz. Aceite de mani/cacahuete, aceite de semilla de algodón, aceite de sesamo.

FRUTOS SECOS
Las semillas de calabaza, girasol y almendras son recomendables para su grupo.
Los cacahuetes son los mas beneficiosos, contienen una lectina que combate el cancer.

Muy beneficiosos
Mani, cacahuete, mantequilla de mani, semillas de calabaza

Neutros
Almendras,...