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Dieta Saludable Para Niños De 1 A 11 Años De Edad
INFORMACIÓN GENERAL:
¿Qué es una dieta saludable para los niños de 1 a 11 años de edad?
Un plan de alimentación saludable incluye suficientes nutrientes para que los niños crezcan bien y estén saludables. La cantidad de nutrientes que el niño necesite dependerá de su edad y nivel de actividad física. Un plan de alimentación saludable limita lacantidad de alimentos no saludables y con un alto contenido de grasa y azúcar que ingiere el niño. Esto contribuye a que el niño mantenga un peso saludable y a evitar que tenga ciertos problemas de salud más adelante en su vida. Algunos de estos problemas de salud son la diabetes, la presión arterial alta y el colesterol alto.
¿Qué alimentos debería evitar darle al niño?
Los alimentos con unalto contenido de grasa y azúcar no tienen los nutrientes necesarios para que el niño esté sano. Algunos de estos alimentos son los refrigerios (papitas fritas, caramelos y otros dulces), jugos, bebidas de frutas y gaseosas. Si el niño consume estos alimentos a lo largo del día, es posible que ingiera menos alimentos saludables a la hora de las comidas. Si el niño consume refrigerios y bebidas entrelas comidas, es posible que aumente demasiado de peso. También podría venirle anemia (bajo nivel de hierro en la sangre). La anemia puede afectar el crecimiento y la capacidad de aprendizaje del niño.

Los alimentos que pueden hacer que el niño se atore, como los perritos calientes, verduras crudas, caramelos duros y nueces. Estos alimentos pueden hacer que los niños menores de 5 años seatoren. Los niños pequeños que todavía no tienen todos los dientes no pueden masticar y tragar estos alimentos con facilidad.
¿Cuáles son algunas de las pautas que debo seguir para alimentar a un niño de 1 a 6 años de edad?
Los niños de 1 y 2 años de edad aún están aprendiendo a comer. Es posible que la comida se caiga al suelo o sobre la ropa del niño en lugar de terminar en su boca. Tenga pacienciay permita que el niño aprenda a usar una cuchara para alimentarse solito. No le dé un tenedor o un cuchillo hasta que sea capaz de usarlos sin hacerse daño.

Dé leche entera al niño hasta que tenga 2 años de edad. Su cuerpo necesita la grasa adicional que tiene la leche entera como ayuda para crecer. Después de que cumpla 2 años puede tomar leche descremada o baja en grasa (como la leche con 1 o2% de gordura).

Ofrezca al niño una variedad de alimentos saludables de todos los grupos alimenticios. No es necesario contar las calorías, hacer que el niño pare de comer o decirle que coma un poco más. La mayoría de los niños saben qué cantidad de comida necesita su cuerpo cada vez que comen. Permita que el niño decida cuánta comida desea ingerir. Ofrézcale porciones pequeñas y déle otraporción si el niño pide más comida.

No obligue al niño a probar nuevos alimentos si él no lo desea. Vuelva a ofrecerle esos alimentos después de unos días y permita que el niño decida si los quiere comer. Los niños necesitan ver un nuevo alimento entre 8 y 10 veces antes de sentir deseos de comerlo.

Los niños pequeños pueden ser muy quisquillosos con la comida. Es posible que al niño le agradeun alimento un día pero decida que ya no le gusta el día siguiente. Puede que coma solamente 1 o 2 alimentos durante una semana o más. Es posible que no le agraden los alimentos cuando están combinados. Estos hábitos alimenticios son normales. Ofrézcale 2 o 3 alimentos diferentes a la hora de cada comida.
¿Cuáles son algunas de las pautas que debo seguir para alimentar a un niño de 6 a 11 años deedad?
Proporcione alimentos saludables con un bajo contenido de grasa para que el niño coma en el hogar. Algunos de estos alimentos son las carnes magras, frutas, verduras y productos lácteos bajos en grasa. Si el niño come alimentos con un alto contenido de grasa en forma regular, es posible que se acostumbre a comer estos alimentos a medida que va creciendo. Evite tener alimentos con un alto...