Dietas
Desayuno:
Leche desnatada con café o descafeinado.
6 galletas Fibroki o 2 biscotes integrales con, queso fresco de Burgos desnatado o jamón de york o fiambre de pavo.
Media mañana:
Zumo de frutas natural o 1-2 piezas de fruta: 2 albaricoques, 1 tazón de cerezas, 3 ciruelas, 1 tazón de fresas, 1 granada, 1 higo chumbo, 2 mandarinas, 1 manzana, 1 melocotón, 2 rodajas demelón o de sandía o de piña natural o en su jugo, 1 naranja, 3 nísperos, 1/2 papaya, 1 pera, 1 pomelo.
Comida:
Verdura cocida o al horno o a la plancha (SIN PATATA) o ensalada.
Carne roja o blanca (150 gr.) o pescado blanco (200 gr.) o pulpo.
Yogur desnatado Bífidus con 2 cucharadas de Redunat Fibra.
Infusión.
Merienda:
Zumo natural de frutas o 1-2 piezas de fruta.
Cena:Verdura cocida o ensalada o sopa o puré de verduras (SIN PATATA).
Pescado blanco (200 gr.) o pollo o pavo sin piel (150 gr.) o huevos duros o en tortilla o revuelto (3 ó 4 yemas a la semana, las claras son libres) o 100 gr. de queso fresco desnatado y 2-3 lonchas de fiambre de pavo o 1 lata de atún (AL NATURAL) y 3 palitos de cangrejo.
Yogur desnatado Bífidus con 2 cucharadas de Redunat Fibra.Infusión.
ALIMENTOS PERMITIDOS:
Recomendaciones nutricionales:
Verduras Libres:
Acelgas, apio, berenjenas, berros, borrajas, brócoli, calabaza, calabacín, cardos, cebolla, cebolleta, col, coliflor, champiñones, endibias, escarola, espárragos, espinacas, lechugas, nabos, pepino, pimiento, rábanos, setas y tomates.
Verduras Controladas:
200 gr. o 2 veces a la semana, o para darcolor a las ensaladas
Alcachofas, coles de Bruselas, judías verdes con grano, maíz, puerros, guisantes, remolacha y zanahoria.
Carnes:
pollo y pavo
Pescados blancos:
Bacalao, besugo, gallo, dorada, lenguado, lubina, merluza, pescadilla, maira, salmonete, mero, rape, rodaballo y trucha.
Pescado azul:
Bonito del norte, melva, pez espada, salmón, sardina, boquerón, atún, caballa yjurel. Evitar los pescados en aceite o en escabeche.
Mariscos y otros:
Berberecho, almejas, ostras, chirla, calamar, pulpo, cangrejo, gamba, langosta, langostino, sepia y meijllón.
Huevos:
No tomar más de 3 ó 4 yemas a la semana. Las claras son totalmente libres.
Frutas:
2 albaricoques, 2 kiwis, 1 tazón de cerezas, 3 ciruelas, 1 tazón de fresas, 1 granada, 1 higo chumbo, 2mandarinas, 1 manzana, 1 melocotón, 2 rodajas de melón o de sandía o de piña natural o en su jugo, 1 naranja, 3 nísperos, 1/2 papaya, 1 pera, 1 pomelo. Recomendamos tomar la fruta entre comidas. Evitar el consumo de higos, plátanos, uvas, aguacate, chirimoya, olivas y coco. Los frutos secos no están permitidos, así como las frutas en almíbar.
Aceites y grasas:
Consumir 2 cucharadas de aceite deoliva al día, como máximo. Evitar las frituras y comidas grasientas. No cocinar con manteca, mantequilla o margarina.
Quesos:
Se recomienda quesos desnatados. Evitar quesos grasos o quesos fermentados.
Bebidas:
El agua se puede tomar en cantidad libre preferentemente entre las comidas. No tomar bebidas alcohólicas, ni zumos envasados, ni bebidas refrescantes azucaradas. En ocasionesespeciales: Biter Kas, Nestea, bebidas refrescantes light o cerveza sin alcohol.
Condimentos:
Tomar condimentos y especias habituales en cantidades prudenciales: ajo, cebolla, comino, limón, granos de mostaza, pimentón, pimienta, sal vinagre, laurel, orégano, etc. Moderar el consumo de sal. NO CONSUMIR ni mayonesa ni kétchup.
FASE 1: Depurar y prepara el organismo
Esta primera fase tienecomo objetivo depurar y preparar el organismo para afrontar con garantías el resto del plan. Al terminar esta primera semana tu cuerpo estará totalmente listo para pasar a la siguiente fase.
Desayuno
Café con bebida de soja (o si no nos gusta la bebida de soja leche desnatada pero poca cantidad)
2 panecillos integrales con jamón cocido o pavo o mermelada light
Media mañana
1-2...
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