Dietas

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Dietas Básica |
Es una dieta que proporciona niveles óptimos de nutrientes para el mantenimiento y regeneración del organismo, y bajos niveles de alimentos perjudiciales para la salud. Todo lo que ingerimos a lo largo del día representa una medicina o un tóxico en potencia para nuestro organismo.
Una alimentación equilibrada tiene una amplia base de hidratos de carbono complejos (cerealesintegrales, pan, pasta, arroz integral, patatas, legumbres, etc), mucha fruta y verdura (contienen fibra, vitaminas y minerales), aceites vegetales no refinados y pescado azul. Alimentos como los lácteos, la carne y los huevos han de ser ingeridos de forma eventual. Otros, como el azúcar o los alimentos procesados industrialmente y las grasas saturadas, deben ser evitados, como veremos másadelante. |
  | Semana 1 | Semana 2 | Semana 3 | Semana 4 |
Lunes Almuerzo | Ensalada con queso | Ensalada con queso | Ensalada con jamón | Ensalada con queso ychampignones |
Lunes Cena | Filete de merluza con salsa blanca | Roule de merluza al verdeo | Filete de merluza al puerro | Meluza a la florentina |
| Ensalada de brócoli, remolacha y cherry | Puré de calabaza | Budín de zanahorias |  |
Martes Almuerzo | Croquetas de papa con ensalada zanahoria | Spagettis con berenjenas | Milanesa de soja a la napolitana con ensalada | Tartitas de calabaza y acelga |
Martes Cena | pollo asado al pimentón | Pollo al puerro | Escalopes de carne | Chopsuey de pollo |
| Puré de calabaza | Ensalada de zanahorias | Coliflor, zanahoria y remolachas | |
Miércoles Almuerzo | Tartitas deatún con ensalada | Ensalada con kanikama | Ensalada con atún | Ensalada con kanikama |
Miércoles Cena | Ternera guisada | Milanesitas de peceto | Escalopes de carne | Colita de cuadril |
| Berenjenas y zucchinis asados | brócoli, coliflor y cherry | Berenjenas y calabazas asados | Brócoli,coliflor y zanahorias al vapor |
Jueves Almuerzo | Omelette de vegetales y queso | Chauchas, zanahorias,remolacha, huevo duro, arroz integral, queso y tomate | Omelette de vegetales y queso | Ensalada con huevo, chaucha, zanahoria, remolacha, arroz integral y queso |
Jueves Cena | Arrollado de ave | Pollo al champignón | Pollo asado | Pollo a la provenzal |
| | Budín de zapallitos | Ensalada de brócoli, chauchas y zanahorias | Calabazas asadas |
Viernes Almuerzo | Calabacines rellenos dechoclo y jamón gratinados | Berenjenas rellenas con arroz gratinada | Crepes de verdura con salsafileto | Zapallitos rellenos de verdura y arroz gratinados |
Viernes Cena | Filete de merluza con tomate y cebolla | Pescado con perejil | Albondigas de pescado | Filete de merluza rebozado |
| Ensalada combinada | Ensalada combinada | Ensalada combinada | Ensalada combinada |
Sábado Almuerzo| canelones de ricota con salsafileto | Canelones de verduras | Tartitas de zapallitos | Spaguetis con salsafileto |
Sábado Cena | Suprema de pollo | Pollo a la provenzal | Milanesa de pollo | Pollo asado con romero |
| Ensalada dezanahoria,repollo y cherry | Puré de zanahorias | Ensalada de zanahorias y repollo | Gratín de coliflor |
Domingo Almuerzo | Cazuela de pollo y hortalizas |Tarta de espinaca y zapallitos | Ensalada con fideos, chauchas, zanahorias, remolacha y arvejas | Lasagna de berenjenas |
Domingo Cena | Pan de carne | Pastel de carne y calabaza | Hamburguesa de carne | Albondigas de carne |
| Budín de zanahoria | | Puré de calabaza | Budín de acelga |
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El siguiente plan dietético incluye alimentos ricos en proteínas, especiales para incentivar elmetabolismo cuando el descenso de peso se ha estancado.
DIA 1:
• Desayuno: Té o café con leche descremada y edulcorante; 1 tostada con una porción de queso magro.
• Media mañana: un postre de leche dietético.
• Almuerzo: una porción de pollo sin piel; un plato de ensalada de vegetales y una fruta pequeña.
• Merienda: un yogur descremado.
• Cena: un omelette con queso magro (hecho solo con...