Dietas

I. DIETA ANTIULCEROSA COMÚN (O DE PROTECCIÓN GÁSTRICA)

Se harán comidas frecuentes y de poca cantidad.
Se suprimirán el café, té, alcohol, tabaco, especias, azúcar en cantidad, vinagre,chocolate, salados y bebidas gaseosas.

Alimentos prohibidos

* Carnes fibrosas
* Embutidos.
* Pescados azules, mariscos.
* Zumos ácidos.
* Fruta cruda y cítricos.Permitidas frutas maduras y zumo de naranja (diluido).
* Vegetales crudos: lechuga, tomate.
* Caldos de carne.
* Extractos de carne: «Nutribén», «Bovril», etc.
* Col,brécol, nabos.
* Fritos, salados, picantes, guisos, salsas.
Alimentos permitidos

CARNES Y PESCADOS

Ternera, pollo, lomo de cerdo, merluza y pescado blanco en general (hervidos o a laplancha), jamón cocido, tortilla con poco aceite y huevo duro o pasado por agua.

FARINÁCEOS

Arroz y pasta alimenticia, puré de patatas, patatas hervidas.
Pan blanco (tostado o del día anterior).VERDURAS

Judías tiernas, acelgas, espinacas, zanahoria. Todo en forma de puré (al principio) y enteras (más adelante).

LÁCTEOS

Leche (entera, desnatada). Yogur. Quesos frescos, suaves.ALIMENTOS GRASOS

Aceite (crudo, hervido). Mantequilla o margarina.

POSTRES

Fruta madura, yogur, queso fresco, galletas, natillas, flan y arroz con leche.

PREPARACIONES CULINARIAS

Hervidos,a la plancha o al horno. Con poca sal. Sin condimentos ni picantes.

Qué es la mastitis?
Es la infección en uno o en ambos senos causada por la contaminación de una grieta del pezón, por laobstrucción de los conductos lactíferos o por una severa congestión de las glándulas mamarias. Por lo general es secundaria a las grietas del pezón.
Esta infección afecta a una 1 de cada 20 mamás queamamantan. Aunque la mastitis puede aparecer en cualquier momento del período de la lactancia, es más frecuente entre los 10 y 28 días post parto.
Se puede contraer mastitis más de una vez y...