dietoterapia

EXPOSICIONES
TEMA 1
1.- SINONIMO DE DIETA BASAL
R= Dieta Normal

2.- QUE ES LA DIETA BASAL
R= Suele ser conocida como Dieta equilibrada o Dieta Normal destinada a aquellos pacienteshospitalizados que no necesitan requerimientos dietéticos especiales

3.- QUE ES LO QUE CONTIENE LA DIETA BASAL:
R= (Todos los alimentos están permitidos en raciones y proporciones que debe tener ladieta equilibrada energéticamente y equilibrada)
4.- CUANTAS CALORIAS SE DEBEN CONSUMIR EN LA DIETA BASAL
R= 2000 A 2500 a Tolerancia

5.- CUAL ES EL REPARTO ENERGETICO ACONSEABLE
R= Carbohidratos=50- 55% -Grasas 30%-Proteínas 15-20%

TEMA 2
1.-FUNCION DE LA DIETA GASTROINTESTINAL
R=Enfermedad que daña el sistema digestivo
2.- ALIMENTOS RECOMENDABLES
R= Se basa en alimentos de fácildigestión y no contiene aceite, por lo que es buena para el estómago, Baja en fibras, (ya que una comida con altos contenidos de fibra hace trabajar más al estómago y dificulta el proceso digestivo y laacumulación de gas).
Alimentos: arroz, plátanos, puré de manzanas y pan tostado. A veces, también puede incluir el yogurt (con cultivos activos que contienen lactobacilos para mejorar la floraintestinal) y también el té, se aconseja la ingesta de líquidos para evitar la deshidratación.
3.- ALIMENTOS QUE SE DEBEN EVITAR
No utilizar en exceso y procurar evitar a los alimentos ricos enfibras, con muchas calorías, grasas y ricos también en azúcar.
4.- EN QUE TIPO DE PACIENTES SE MANEJA ESTA DIETA
Gastritis( Inflamación de la mucosa estomacal, Colitis( Hinchazón del intestino grueso(por enfermedad viral, radiación, trastornos inflamatorios) Dispepsia (Ardor en la parte superior del abdomen y sensación de saciedad) Estreñimiento ( Dificultad para evacuar por problemas de estrés ouna mala alimentación) , Esofagitis ( Hinchazón o inflamación de esófago), Gastroenteritis ( Inflamación de la membrana interna del intestino causado por parásitos, bacterias virus o medicamentos...