Diez formas de exportar a Canadá.

Según Sergio Raimond-Kedilhac Navarro, profesor director del Área de Entorno Económico, del IPADE, el cambio en la estructura de la pirámide poblacional que estará sufriendo Estados Unidos en los próximos 20 años (donde su población aumentará 62.5 millones más de habitantes), así como el notable incremento del mercado hispano que, hoy en día, representa 14% de la población-de los cuales 33millones son de origen mexicano- seguirá representando un importante mercado para el comercio exterior. El poder de consumo del mercado hispano actual es de 630 mil millones de dólares, y alcanzará los 965 mil millones de dólares para 2010. Los principales mercados para los productos mexicanos son: Chicago, Dallas-Ft. Worth, El Paso, Houston, Los Ángeles, McAllen-Brownsville, Miami, Nueva York, SanAntonio y San Francisco.
Adicionalmente, 1.5 millones de negocios hispanos -de los cuales 50 por ciento son propiedad de empresarios mexicanos-, registran ventas anuales por 186 mil millones de dólares. Esto representa una excelente veta de exportación, siendo los principales sectores de oportunidad los alimentos frescos y procesados, las bebidas, las artesanías y los regalos. A continuación tepresentamos los 10 productos con mayor potencial de exportación, cuya demanda en los diferentes países va en crecimiento. Hay que destacar la progresiva tendencia hacia productos agropecuarios y, específicamente, del sector orgánico. La agricultura orgánica no recurre a soluciones técnicas como el uso de pesticidas y fertilizantes sintéticos, ni a la modificación genética de los organismos.
Antes deiniciar la actividad exportadora, Lajos Szendro Kassa, director del Centro Bancomext Toluca, recomienda contar con una infraestructura adecuada (tanto legal, administrativa, así como de recursos humanos y de producción), para estar en mejores condiciones de cumplir con las exigencias del mercado exterior y beneficiarse del comercio internacional.
1.- Alimentos orgánicos
La Unión Europea tiene unmercado valuado en 11.5 mil millones de euros, lo que representa 48 por ciento del comercio mundial. En particular, Alemania es el país con un mayor potencial de desarrollo, el valor de este mercado es de 3.1 mil millones de euros y ha presentado un incremento constante desde 1997-su consumo en 2004 creció 250 por ciento.
De los países latinoamericanos, México es su segundo socio comercialdespués de Brasil y en los productos orgánicos somos su primer proveedor de café y su segundo proveedor de miel- en lo que va del año le hemos exportado más de 14 millones dólares de miel natural, además, los europeos están dispuestos a pagar sobreprecios de entre 20 Y 70 por ciento por adquirirlos. Szendro Kassa, de Bancomext, recomienda que para penetrar con estos productos se busque que el embalajesea biodegradable y que se cuente con la certificación de producto orgánico y de comercio justo.
Para ello se puede recurrir a certificadoras nacionales como Certimex o internacionales a nivel europeo como Bioagricert, SKAL, Eccocret, Naturand o Soli Association.
Productos con mercado potencial: manzanas, peras, caña de azúcar, cereales, legumbres y semillas, y miel.
Países destino: la UniónEuropea, Estados Unidos, Canadá, Japón y Corea.
2.-Plantas medicinales y aromáticas
Los principales mercados con creciente preocupación por consumir alimentos sanos, así como una mayor conciencia por lograr un desarrollo sustentable y mejores niveles de vida para la población rural se ubican en economías de elevado desarrollo económico, como la alemana. Este país ocupa el tercer escaño a nivelmundial (después de Estados Unidos y Japón), y es el mercado más grande de hierbas de la Unión Europea que, tan sólo en 2003 tuvo un valor de 92 millones de dólares, siendo sus principales proveedores: Polonia (con 13 por ciento), Estados Unidos (9), Egipto (7), China (7) y Bulgaria (6). México se ubica en el lugar 19 cubriendo 1.5 por ciento de la demanda alemana de plantas medicinales. Willmar...