Diferencias Alimenticias Entre Clases Altas y Bajas

DIFERENCIAS ALIMENTICIAS ENTRE CLASES ALTAS Y BAJAS

Relación entre la Cotidianidad y el Hábitus frente al gusto y consumos alimenticios

Se relacionan entre sí por que, dependiendo de lascostumbres, educación, recursos económicos y gustos que tenga la persona, ésta determinará sus gustos alimenticios. Las distintas clases sociales comparten entre ellas la necesidad por alimentarse, elinterés por tener cierta característica física, bien sea delgada y bella o fuerte y eficiente y el alcanzar cierto estatus social. Esas clasificaciones se aplican sobre ciertas prácticas y sobre laspersonas según por como éstas se perciben dentro de un espacio y entorno social. Al hablar del habitus se podría asumir que es éste el que genera prácticas y gustos que determinan ciertos estilos de vida ycostumbres basadas en el capital económico, educación y relación con la sociedad dan unos signos distintivos en cada persona. La diferencia de los habitus refleja las diferentes condiciones de vidaque hay en un mismo campo social, este es el momento en el que se objetivan los distintos estilos de vida y clases sociales.
El gusto juega un papel importante ya que está arraigado a las costumbres,creencias, lenguaje, ideología, etnia o estatus social de las personas determinándosele en el consumo cultural como el estilo de vida. Se pueden generar diferencias respecto al consumo alimenticio, enel que “a mayor capital económico el gusto se vuelve lujoso, mientras que en los otros son por necesidad”.
Entre las prácticas enclasables y el espacio social se construyen los campos y el habitusmismo, y por ende la clasificación del gusto. Gusto por necesidad o el gusto de lujo cuyas condiciones se determinan precisamente por los capitales o ingresos económicos de los cuales dispone lapersona. A medida que se van liberando las limitaciones económicas o se adquieren tratos con otras culturas o incluso con personas de distintas edades se van adquiriendo nuevos habitus y costumbres....