Diferencias entre bovinos cebu y europeo

Atributos Bos Indicus Bos Taurus

I.-Apariencia

Corpulentos, musculosos, sin grasa subcutánea y sin grasa abundante. Esqueleto de huesos largos y finos, índices de fortalezafísica.

Voluminosos y con abundante carne y grasa. Esqueleto de huesos cortos y gruesos, signos de gran precocidad.

II.-Temperamento
Activo y vivaz
Tranquilo o apaticoIII.-Conformacion de
1.-Cabeza Proporción mediana, larga y estrecha
Proporcionalmente pequeña, corta y ancha


2.-Orejas

Largas, puntiagudas, moviles y/o pendulosas.
Cortas no pendulosas3.-Cuernos

Grandes y fuertes (excepto en el Nellore)
Cortos y finos


4.-Cuello

Mediano y largo
Corto a mediano


5.-Linea Dorsal

Cruz alta y dorso lomoalgo mas bajo.
Es una sola linea horizontal


6.-Torax

Algo estrecho pero profundo y largo
Amplio y con costillas bien arqueadas.


7.-Pecho

Estrecho y profundo
Ancho yprofundo


8.-Espaldas

No muy musculosas
Musculosas


9.-Grupa

Ancha, corta y oblicua
Amplia y horizontal


10.-Cuarto Posterior

Musculoso
Muydesarrollado


11.-Cola

Implantada alta, larga y con forma de latigo
Insercion a nivel, corta y gruesa


12.-Giba

Implantada en la cruz o dorso, muy voluminosa
Carece de gibaIV.-Extremidades
1.-Miembros
Largos de huesos finos
Cortos y de huesos gruesos

V.-Piel
1.-Cuero
Fino y de mayor area formando pliegues colgantes en papada,
vientre y prepusiointensamente pigmentado
Textura espesa, por lo general sin pigmentar.
( Razas negras Aberdeen, Angus, etc)

VI.-Pelaje
1.-Cobertura Pilosa
Pelos cortos, finos, lacios y muy suavesPelos relativamente largos , rizados y ondulados


2.-Color


Piel negra o ebano y pelos blancos, colorados, grises o negros
Piel y pelos claros excepto en algunas razas negras...