Diferencias entre catalizadores biológicos y químicos y especificidad de las enzimas.

Páginas: 2 (316 palabras) Publicado: 16 de noviembre de 2014
Diferencias entre catalizadores biológicos y químicos.
 Los biológicos son específicos para una determinada reacción química, un grupo de ellas, un sustrato o un grupo de los mismos. Los químicosaceleran cualquier reacción inespecíficamente.
 Los biológicos son proteínas mayoritariamente. Los químicos son sustancias simples.
 Los bilógicos son saturables, los químicos no.
 Los biológicosson altamente eficaces y los químicos medianamente eficaces.
 La actividad catalítica de los biológicos puede ser regulada la de los químicos no.
 Los biológicos son termolábiles y su actividadpuede variar de acuerdo al pH, los químicos no.
Especificad de las enzimas.
Las enzimas son muy específicas para la reacción que catalizan. Los tipos de especificad son:
 Estereoespecificidad:Cuando hay sustratos que pueden tener varias formas, solo reconocen una de estas formas.
 De sustrato: Acepta solo un tipo de sustrato.
 De grupo: Reconocen un grupo químico específico, el que va acatalizar, independientemente del sustrato.
 De reacción: Llevan a cabo una reacción específica, independientemente del sustrato.

Diferencias entre catalizadores biológicos y químicos.
 Losbiológicos son específicos para una determinada reacción química, un grupo de ellas, un sustrato o un grupo de los mismos. Los químicos aceleran cualquier reacción inespecíficamente.
 Los biológicos sonproteínas mayoritariamente. Los químicos son sustancias simples.
 Los bilógicos son saturables, los químicos no.
 Los biológicos son altamente eficaces y los químicos medianamente eficaces.
 Laactividad catalítica de los biológicos puede ser regulada la de los químicos no.
 Los biológicos son termolábiles y su actividad puede variar de acuerdo al pH, los químicos no.
Especificad de lasenzimas.
Las enzimas son muy específicas para la reacción que catalizan. Los tipos de especificad son:
 Estereoespecificidad: Cuando hay sustratos que pueden tener varias formas, solo reconocen...
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