La pesca con cuerno de cabraen Canarias, una herencia milenaria que ha sobrevivido al paso del tiempo

La pesca con cuerno de cabra en Canarias, una herencia milenaria que
ha sobrevivido al paso del tiempo.

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Güanches, Atlantic Amazigh, Fortunate.Introducción.
La modalidad de pesca con Caña depende, entre otros factores, de la caña en sí misma, de
la fortaleza, flexibilidad, y la sensibilidad de la punta o “puntera.” Es tanta la diversidad
de fauna marina, y tan distintos los modos de “comer o de abordar la carnada o cebo del
anzuelo, y tan diferentes los tamaños”, que cuando el hombre fue consciente de ello, no le
valía ya cualquierrama o palo, sino que buscó aquellas que más se asemejaran a las
características antes mencionadas, para poder rentabilizar el tiempo, esfuerzo y medios
empleados.
La ausencia en Canarias de la caña común [Arundo
donax, caña de Castilla o caña brava -Imagen de la
izquierda-], hasta su introducción por los europeos a
partir del Siglo XV o del bambú o cualquier otra
especie parecida, capazde desarrollar la misma
función, fue un hándicap para el desarrollo de esta
forma de obtención de proteínas animales.
La adaptación de los Güanches al medio en el que
habían decidido vivir, les llevó a suplir aquellos
materiales que no habían, con los disponibles en el
entorno. A este respecto y como en otros muchos de la
vida cotidiana, encontraron que las varas que se
podían encontraren los bosques canarios, podían
remedar la la caña común o la de bambú. Sobre ello,
nos dejó escrito D. Gregorio Chil y Naranjo [Citando a
Autores y Cronistas]: “... las cañas no «las tenían y
eran varas de sabina largas y encorvadas a la punta...”

La Sabina es una especie nativa en las islas. Se trata de una subespecie de la
Juniperus phoenicea (sabina negral o sabina suave), que tiene suhábitat en las
riberas del Mediterráneo y es un arbusto o árbol de hasta 8 m de altura, con hojas
adultas escuamiformes, más o menos triangulares y apretadas junto a las ramitas.
Conos generalmente terminales, globosos, negros al principio y volviéndose de
color rojo oscuro al madurar. En Canarias, se encuentra la
ssp. canariensis (A.P.Guyot in Mathou & A.P.Guyot) Rivas-Mart., Wildpret &P.Pérez. Se conoce como "sabina canaria", como
el ejemplar de la izquierda, que vive o malvive
debido al viento, en la isla de El Hierro.
La madera de sabina era muy estimada por los
Güanches, quienes hacían buen uso de ella en su vida
cotidiana, utensilios varios, como las ya citadas cañas
de pescar, armas, chajascos1 y otros.

Hay más especies en los bosques canarios susceptibles deusarse, como las que se
ven en las fotos siguiente y algunas más que sería prolijo enumerar, todas
excelentes maderas. Con una vara de cualquiera de estas especies se puede hacer
una caña de pescar bastante efectiva. Eso sí, ha de ser no muy gruesa,
especialmente el tramo final, ya que debe ser lo suficientemente flexible para
amortiguar el tirón que da el pez y sus sacudidas para librarse,con el objeto de
que no recaiga toda la presión ni en la línea o sedal que une la caña al anzuelo ya
de por sí delgada ni que se quiebre el extremo de la caña o puntera, especialmente
cuando haya secado por completo, momento en que la madera es más quebradiza,
por menos flexible.

[Por orden: Follao o Biburnun rigidum, Acebiño o Ilex canariensis, Barbuzano o Apolinarias
barbujana]

Por lodemás, el tratamiento y cuidados que deben prodigarse a este tipo de cañas,
es del mismo tipo que el cualquier otro “palo usado como herramienta”, solo que
un poco más cuidadoso y esmerado, puesto que el salitre y o el agua salada son
elementos que aumentan notablemente su deterioro, por lo que es de suponer que
las cuidarían con más atención, pues como veremos más adelante, esta actividad...