diferentes tipos de mermeladas en el salvador

Contenido


INTRODUCCIÓN

En el mercado se pueden encontrar diferentes tipos de mermeladas de sabores típicos como: fresa, uva, pera y melocotón, por lo que nuestro proyecto busca atraer la demanda y preferencia de los consumidores, con la incorporación de un nuevo sabor la “Mermelada de Nance”.
El nance es una fruta con un sabor peculiar y diferente, con un sabor y olor muy atractivo yllamativo, para personas de diferentes edades, por lo que nuestro producto busca innovar en el mercado de las mermeladas, ofreciendo un producto 100% salvadoreño de una fruta nuestra.
Con el diseño de un envase llamativo, con una marca que busque posicionarse entre los favoritos de los consumidores, con colores vistosos y alegres que nos identifique como un producto artesanal, elaborados por manossalvadoreñas.
Dentro de los beneficios de consumir mermeladas podemos mencionar la energía la que nos brinda, pues es un alimento en el cual se aprovecha toda la pulpa de la fruta, por lo que la consumiremos íntegra. En algunos casos se utiliza hasta la piel de las piezas de fruta, lo que dota a estos alimentos de altas cantidades de fibra que nos ayudarán a mantener un tránsito intestinalcorrecto y un organismo libre de toxinas. Además mejora la absorción de las grasas en los alimentos.
También contiene un alto aporte vitamínico, aunque se cree que la mayoría de las vitaminas de la fruta se eliminan al cambiar el estado, algunas perduran y nos servirán, al igual que el aporte mineral que seguirá estando en el organismo para mantener un buen estado orgánico. Es por ello que lasmermeladas son un buen alimento o como acompañamiento de postres en algunas comidas.


Resumen ejecutivo

Nuestro negocio consistirá en la creación de una mermelada de nance, la preparación de nuestra mermelada de una manera más artesanal, ya que la producción industrial de mermeladas está muy extendida. En nuestro país esta fruta la utilizan solo para las temporadas en las que se da más su fruto,además hasta la fecha no existe ninguna mermelada de nance. Nuestras fuentes de ingresos serán las ventas de la mermelada en botes de un solo tamaño y será de 220 gr, también mediante promociones que pondremos. Para poder financiar este proyecto solo necesitaremos de una inversión inicial de $1000 dólares, más lo gastos mensuales de local, agua, luz, etc. Transcurrido el primer año y una vezrecuperada la inversión se estudiará la viabilidad de ampliar el proyecto a otra u otras ciudades cercanas, ya sea como negocio propio o como franquiciado. Las personas que están detrás de este proyecto son: Brianda Molina, Raquel Ramírez, Patricia Ostorga, Sara Canjura, Rebeca, German Chávez y Sofía.

Ventas competitivas:

Rapidez y buen servicio.
El producto es 100% natural.
Sabor único de lamermelada de nance.
Envase práctico y fácil de utilizar.
Precio accesible.

Justificación de la propuesta:

Preferimos la mermelada de nance porque es un producto que no está posicionado dentro del mercado es un producto nuevo 100% natural de alta calidad.

Misión y Visión dela empresa

Misión:
Somos una empresa de producción y comercialización de productos y servicios de mermelada,comprometidos con el medio ambiente y el desarrollo socioeconómico de nuestros miembros, ofreciendo excelente calidad y pureza a nuestros clientes, basados en nuestra experiencia para satisfacer las necesidades y exigencias del mercado , siendo un ejemplo para empresas y la sociedad.
Visión:
Alcanzar la cobertura a nivel nacional en los mercados y sectores, buscando la excelencia y el liderazgo enla comercialización, producción y prestación de servicios de mermelada a nuestros clientes; mejorando la situación socioeconómica de nuestros socios e impulsando el uso racional de los recursos naturales.
Valores:
- conservación y protección de la naturaleza.
- respeto por el ecosistema.
- compromiso con los consumidores para ofrecer productos de óptima calidad.
- apertura frente a nuevas...