Difusión

UNIVERSIDAD NACIONAL AUTÓNOMA DE MÉXICO

FACULTAD DE ESTUDIOS SUPERIORES ZARAGOZA


INGENIERÍA QUÍMICA


LABORATORIO DE CIENCIA BÁSICA I


ALUMNO: CRUZ ROJAS DANIEL


FECHA DE ENTREGA: FEBRERO 19 DEL 2015

*RESUMÉN

Este experimento se baso en observar la difusión a través de una membrana semipermeable, lo cual nos planteo el problema de cómo hacerlo, a lo cual dimos respuesta inmediata dehacerlo a través de un proceso llamado osmosis, lo cual nos fue muy favorable, pues pudimos cuantificar los resultado que a continuación de muestran entre cuatro prueba diferentes.





Como se puede apreciar en la tabla, se muestran las variaciones de masa, en las diferentes sustancias que utilizaron desde el Producto número 1 hasta el Producto número 4.


-Conclusión

A partir de los resultadopodemos concluir que la membrana del huevo ya sin cascaron, es semipermeable, como se esperaba, y además de ello podemos concluir que a través de un proceso de Osmosis se puede observar de manera clara la difusión a través de la membrana al momento de que al introducir el huevo en un recipiente con volumen mayor al del mismo, este empieza a absorber el líquido en el que esta contenido, pues lasmolecular del líquido están pasando de una zona de menor concentración a una de mayor concentración.




ABSTRACT

This experiment was based on observing the diffusion through a semipermeable membrane, which we pose the problem of how, to which we gave immediate response than through a process called osmosis, which went very favorable, as we could quantify the results show that following four differenttest.



As can be seen in the table, variations in mass are shown, in different from the substances used Product Product number 1 to number 4.

-Conclusión

From the results we can conclude that the egg membrane and without shell, is semipermeable, as expected, and moreover can conclude that through a process of osmosis can be seen clearly diffusion through the membrane when when introducing theegg in a container higher than the same volume, this begins to absorb the liquid in which it is contained, as the molecular liquid are moving from an area of lower concentration to a higher concentration.

INTRODUCCIÓN

“El descubrimiento del fenómeno osmótico y los primeros estudios al respecto están unidos a la historia de la creación de las ciencias del siglo XIX: la biología, la química y lafisicoquímica.
Entre los avances que registró la biología en la primera mitad del siglo XIX se encuentra el descubrimiento de la ósmosis”.

Para entender la difusión entendamos que es parte de la ósmosis, y se define como un fenómeno físico en el que intervienen el movimiento aleatorio de las partículas desde una zona de mayor concentración a una zona de menor concentración, mientras que laosmosis, es un proceso físico-químico que hace referencia al pasaje de un disolvente, entre dos disoluciones que están separadas por una membrana con características de semipermeable, en este proceso se hace presente la “PRESIÓN OSMOTICA” que es la presión que se debe aplicar a una solución para detener el flujo neto de disolvente a través de una membrana semipermeable.


La presión osmótica llega a unequilibrio en el esquema del modo de acción de la presión osmótica (ver figura 1). En azul se representan las moléculas de disolvente y en rojo las de soluto. La disolución más concentrada se denomina hipertónica y la diluida hipotónica. Como consecuencia de la diferencia inicial de concentraciones se produce una presión osmótica, apareciendo una diferencia de altura h, hasta que lasconcentraciones se igualan.








El holandés Jacobus Henricus van 't Hoff realizó un estudio sistemático de las propiedades coligativas de las disoluciones, que publicó en 1885.8 En este artículo van 't Hoff fórmula una expresión, para disoluciones diluidas, que relaciona la presión osmótica con la concentración del soluto, la cual es similar a la ecuación de los gases ideales y proporciona la primera...