Difusion Y Osmosis Celular

Resumen: Al llevar a cabo esta práctica de laboratorio mediante la observación de procesos físicos, fue posible el reconocimiento de las reacciones tanto de células animales como vegetales expuestas a medios hipertónicos, hipotónicos e isotónicos. Se pudo entender el porqué de estos comportamientos y que están directamente relacionados con el transporte de moléculas a través de la membranacelular y en equilibrio que tienden a mantener las moléculas con respecto a sus concentraciones en los medios intra y extracelular.
Palabras clave: Hipertónico, hipotónico, isotónico, osmosis, plasmólisis y difusión.

INTRODUCCIÓN:
El transporte celular es el mecanismo mediante el cual entran y salen moléculas de la célula, este proceso está regulado por la membrana citoplasmática, esta es unacapa laminar que separa el exterior del medio intracelular. El transporte celular permite

METODOLOGIA
Para observar el proceso de difusión, se utilizaron 3 tubos de ensayo con 5ml de agua destilada, se le agregó a cada tubo de ensayo gotas de permanganato de potasio en el siguiente orden y se anotó el tiempo que se demoró en difundirse en cada tubo de ensayo.
Tubo No. 1 = 1 gota.
Tubo No. 2 =3 gotas.
Tubo No. 3 = 5 gotas.

Para reconocer la turgencia en las células vegetales se extrajo un pedazo de la epidermis de una hoja de lirio, y se observo en el porta objetos con tres gotas de una solución hipotónica.
Posteriormente para identificar la plasmólisis se observo un pedazo de epidermis de lirio con una solución hipertónica.

Para identificar la crenación en células animales,se tomó una muestra de una gota de sangre y se expuso a una solución hipertónica.

En el reconocimiento de la hemolisis, otra muestra de una gota de sangre se expuso a una solución hipotónica.
Posteriormente se expuso una muestra de sangre a una solución isotónica.


RESULTADOS Y DISCUSION

En el proceso de difusión, se observó en el primer procedimiento que la solución depermanganato de potasio tuvo un tiempo distinto en difundirse en cada tubo de ensayo, en el tubo de ensayo No.1 presentó un tiempo en segundos de 12, en el No. 2 un tiempo de 9 y en el No 3 de 4. (Ver imagen 1.0). Se pudo determinar que la velocidad de difusión depende de la concentración del soluto, es decir, la velocidad de difusión es directamente proporcional a la concentración del soluto, esto se debea que los solutos se mueven a favor del gradiente de concentración. A mayor concentración de soluto mayor va a ser la velocidad de difusión, pero por más que se aumente la cantidad de soluto agregada a un solvente va a llegar a un punto en que la velocidad va a ser constante ya que existe una saturación. Véase grafica 1.0 (McGraw-Hill, Biología celular, 3ra Edición, Pág. 54)

En la ósmosiscelular, en la primera exposición fue posible observar en la epidermis de el lirio cada célula y su pared celular, en el interior de cada una de ellas se observaron formas circulares (cloroplastos), estos se encontraban agrupados alrededor de la pared celular (Véase grafica 1.2). Se pudo observar que al exponer a la célula vegetal a un medio hipotónico (mayor concentración de solvente que de soluto),provoca que las moléculas de agua entren a la célula por ósmosis, para mantener el equilibrio entre los medios, estas aumentan el volumen vacuolar y se ejerce una presión denominada presión de turgencia, sobre las paredes celulares. (McGraw-Hill, Fundamentación de fisiología vegetal, Pág.21)

En la segunda exposición se observaron los cloroplastos agrupados en el centro de la célula (Véasegrafica 1.3), este efecto es causado por la exposición a un medio hipertónico (mayor concentración de soluto que de solvente), esto produce que para mantener el equilibrio entre los medios las moléculas de agua salgan de la célula, esta reacción es llamada plasmólisis; a medida que progresa la plasmólisis el volumen del protoplastos disminuye, los plasmodesmos se rompen y el protoplasto se separa...