Digestión De Atún Determinación De Mercurio
Páginas: 4 (757 palabras)
Publicado: 30 de octubre de 2012
- Disolución/disgregación
La disolución es el tratamiento de la muestra sólida en un disolvente adecuada, a temperatura ambiente o en caliente, mediante el cual se consigue la desaparicióncompleta de la fase sólida.
En este caso consiste básicamente en poner la muestra en disolución por el ataque prolongado a baja temperatura 60-100 ºC, con ácidos fuertes (concentrados).
- Destrucciónde la materia orgánica
Una opción es que la digestión se haga por un sistema de digestión asistida por microondas.
[pic]
La muestra se puede digerir en ácido nítrico, lo que ya se hizo en ladisolución, de tal modo que se evita el desprendimiento del mercurio.Si tenemos 5 gramos para la digestión se añaden 15 ml de HNO3 y 5 ml de H2 SO 4, se calienta en plato caliente 60- 100 ºC, durante unperiodo de 4 horas, se enfría y se filtra, sé afora a 100 ml en balón con agua bidestilada, se agita y se pasa posteriormente a un frasco de polietileno de 100 ml para su conservación y análisis porel espectrofotómetro.
Se puede hacer digestión húmeda para el análisis de mercurio en peces por el procedimiento AOAC, en un medio fuertemente oxidante (sistema cerrado con extractor de gases), atemperatura controlada.
Se aplica el método de óxido-reducción, previa digestión de blancos, patrones y muestras con ácido sulfúrico, ácido nítrico, permanganato de potasio y persulfato de potasio, enbaño de agua, a 80ºC, por dos horas si se hace la determicación de mercurio por vapor frío, con cloruro de hidroxilamina y reductor cloruro de estaño.
Para riñón e hígado hay que eliminar tantotejido conectivo y adiposo como sea posible.
La mineralización consiste en tomar una cantidad suficiente de muestra y quitar toda la grasa y tejido conectivo posible. Picar con cuchillo y luegohomogeneizar. Pesar al mg alrededor de 4 g de homogenato en un balón de 125 ml. Agregar 10 ml de mezcla sulfonítrica concentrada y conectar un refrigerante. Luego calentar cautelosamente sobre plancha...
La disolución es el tratamiento de la muestra sólida en un disolvente adecuada, a temperatura ambiente o en caliente, mediante el cual se consigue la desaparicióncompleta de la fase sólida.
En este caso consiste básicamente en poner la muestra en disolución por el ataque prolongado a baja temperatura 60-100 ºC, con ácidos fuertes (concentrados).
- Destrucciónde la materia orgánica
Una opción es que la digestión se haga por un sistema de digestión asistida por microondas.
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La muestra se puede digerir en ácido nítrico, lo que ya se hizo en ladisolución, de tal modo que se evita el desprendimiento del mercurio.Si tenemos 5 gramos para la digestión se añaden 15 ml de HNO3 y 5 ml de H2 SO 4, se calienta en plato caliente 60- 100 ºC, durante unperiodo de 4 horas, se enfría y se filtra, sé afora a 100 ml en balón con agua bidestilada, se agita y se pasa posteriormente a un frasco de polietileno de 100 ml para su conservación y análisis porel espectrofotómetro.
Se puede hacer digestión húmeda para el análisis de mercurio en peces por el procedimiento AOAC, en un medio fuertemente oxidante (sistema cerrado con extractor de gases), atemperatura controlada.
Se aplica el método de óxido-reducción, previa digestión de blancos, patrones y muestras con ácido sulfúrico, ácido nítrico, permanganato de potasio y persulfato de potasio, enbaño de agua, a 80ºC, por dos horas si se hace la determicación de mercurio por vapor frío, con cloruro de hidroxilamina y reductor cloruro de estaño.
Para riñón e hígado hay que eliminar tantotejido conectivo y adiposo como sea posible.
La mineralización consiste en tomar una cantidad suficiente de muestra y quitar toda la grasa y tejido conectivo posible. Picar con cuchillo y luegohomogeneizar. Pesar al mg alrededor de 4 g de homogenato en un balón de 125 ml. Agregar 10 ml de mezcla sulfonítrica concentrada y conectar un refrigerante. Luego calentar cautelosamente sobre plancha...
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