Digestión

Resumen Prueba Programada: La Digestión:

1.- Sistema Digestivo:
Organización estructural compleja, constituida por órganos distintos pero funcionalmente complementarios. Permiten aprovechar almáximo la energía, las materias primas para la síntesis de nuevas células y tejidos, y nutrientes, que facilitan el funcionamiento dinámico, equilibrado y en armonía del organismo.
Su organizacióndepende de hábitos alimenticios, masa de organismos y requerimientos de energía de cada ser vivo.
Su función es de separar, simplificar y hacer solubles los alimentos.
Se Compone del Tubo Digestivo(Boca, Faringe, Esófago, Estomago, Intestinos Delgado y Grueso, Recto y Ano) y Glándulas Anexas (G. Salivales, Hígado y Páncreas).
2.- Partes del Tubo Digestivo:
a) Boca:
Cavidad Oral limitada porseis paredes (labio, velo del paladar, paladar, dos mejillas, y lengua)
Esta produce por digestión mecánica y química la reducción física de los alimentos, siento triturados por los dientes, y susparedes elásticas dan formación al bolo alimenticio, y posterior paso al esófago (deglución)
La digestión química es realizada por la saliva, producto formado en las glándulas salivales (Parotidas,Submaxilares, Sublinguales).Se compone de :
99% Agua
1% Sales Minerales, Mucina (sustancia lubricante, da viscosidad al bolo alimenticio) y Enzimas (Ptialina, Amilasa Salival y Maltasa).
La salivaregula la cantidad de agua, es un disolvente, lubricante, permite la deglución y facilita el lenguaje articulado. Embebe y desmenuza el alimento. Simplifica la Comida porque pose Ptialina y MaltasaDentro de esta cavidad existen otras estructuras, tales como:
Dientes: trituran, desgarran y sujetan la comida
Lengua: músculo donde están papilas gustativas. Detecta sabores mediante sentido delgusto.
b) Faringe: conducto adaptado para la deglución
c) Esófago: Tubo muscular (30 cm.). Lleva bolo alimenticio desde faringe al estomago, mediante movimiento peristáltico. El esfínter cardial evita...