Digestion-Absorción-Assimilación
Páginas: 2 (298 palabras)
Publicado: 17 de abril de 2012
Digestión: Proceso que permite aprovechar las sustancias nutritivas de los alimentos para que puedan ser absorbidos por la mucosa intestinal y incoporats a la materia viva.
La digestión puedeser física o química.
La digestión física es la denominada masticación, realizada a gracias a los dientes.
La digestión química se separa según dónde se produce. En boca es realizada por lasaliva al ponerse en contacto con el alimento (insalivación). La digestión química estomacal se produce gracias a la mucosa gástrica que contiene glándulas especializadas a segregar las diferentessustancias del jugo gástrico, como el ácido clorhídrico (función bactericida) o el bicarbonato sódico (neutraliza el HCl antes de pasar al duodeno) entre otros.
Absorción: Es el paso de losnutrientes digeridos desde el tubo digestivo hacia la sangre o la linfa, esta se puede producir por difusión simple, difusión facilitada, ósmosis o transporte activo, cerca del 90% se absorbido en elintestino delgado, y el restante entre el estómago y el intestino grueso. La gran cantidad de capilares sanguíneos permite transportar los nutrientes en la sangre y de ahí a todos los tejidosdel organismo.
Asimilación: Proceso por el cual se transforman las sustancias absorbidas previamente, en una sustancia constituyente de uno mismo, es decir, que una vez absobides, la asimilaciónes el proceso dónde los nutrientes se transforman para poder pasar a nuestras células • lulas.
bibliografía:
• Grupo enciclopedia catalana, enciclopèdia.cat. obtenido de:http://www.enciclopedia.cat/fitxa_v2.jsp?NDCHEC=0228980&BATE=digesti% 25C3% 25B3
• Jimeno, A. (2004). El aparato digestivo y la digestion. Obtenido de:
http://www.aula2005.com/html/cn3eso/07digestiu/07digestio.htm• Tortora G., Derrickson B., (2006). Principios de anatomía y fisiología (pp.900-945). México DF: Editorial Panamericana.
• Grupo enciclopedia catalana, enciclopèdia.cat. obtenido de:...
La digestión puedeser física o química.
La digestión física es la denominada masticación, realizada a gracias a los dientes.
La digestión química se separa según dónde se produce. En boca es realizada por lasaliva al ponerse en contacto con el alimento (insalivación). La digestión química estomacal se produce gracias a la mucosa gástrica que contiene glándulas especializadas a segregar las diferentessustancias del jugo gástrico, como el ácido clorhídrico (función bactericida) o el bicarbonato sódico (neutraliza el HCl antes de pasar al duodeno) entre otros.
Absorción: Es el paso de losnutrientes digeridos desde el tubo digestivo hacia la sangre o la linfa, esta se puede producir por difusión simple, difusión facilitada, ósmosis o transporte activo, cerca del 90% se absorbido en elintestino delgado, y el restante entre el estómago y el intestino grueso. La gran cantidad de capilares sanguíneos permite transportar los nutrientes en la sangre y de ahí a todos los tejidosdel organismo.
Asimilación: Proceso por el cual se transforman las sustancias absorbidas previamente, en una sustancia constituyente de uno mismo, es decir, que una vez absobides, la asimilaciónes el proceso dónde los nutrientes se transforman para poder pasar a nuestras células • lulas.
bibliografía:
• Grupo enciclopedia catalana, enciclopèdia.cat. obtenido de:http://www.enciclopedia.cat/fitxa_v2.jsp?NDCHEC=0228980&BATE=digesti% 25C3% 25B3
• Jimeno, A. (2004). El aparato digestivo y la digestion. Obtenido de:
http://www.aula2005.com/html/cn3eso/07digestiu/07digestio.htm• Tortora G., Derrickson B., (2006). Principios de anatomía y fisiología (pp.900-945). México DF: Editorial Panamericana.
• Grupo enciclopedia catalana, enciclopèdia.cat. obtenido de:...
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