digestion absorcion
Boca!
Esófago!
Hígado!
Páncreas!
Estómago!
Intestino!
Delgado!
Intestino !
Grueso!
El aparato digestivo proporciona al cuerpo
continuamente agua y nutrimentos esenciales.!
1En el proceso de digestión
participan 2 tipos de acción:!
- Mecánica que se refiere a los
movimientos para transportar o
mezclar los alimentos.!
- Digestión: es la
transformación de los
alimentos ensustancias más
simples (nutrimentos).!
- Química que son todas las
reacciones que se llevan a cabo
para lograr la asimilación de los
nutrimentos.!
- Absorción: es el proceso
por el cual losnutrimentos
pasan a la sangre y son
llevados a todo el cuerpo.!
El proceso de digestión se
divide en 4 fases:!
-Defecación: es la salida al
exterior de las sustancias
que no se aprovechan de los
alimentos,en forma de
heces fecales.!
-Ingestión: es la entrada de los
alimentos en el tubo digestivo,
es decir comer o beber algún
alimento.!
2
Funciones del Aparato Digestivo!
BOCA!
- La masticación ayudaa
romper las membranas de los
alimentos que no se pueden
digerir (verduras y frutas),
logrando el aprovechamiento
de los nutrimentos.!
- Comienza la digestión de los
carbohidratos por medio de laenzima ptialina o amilasa.!
ESÓFAGO!
Conducir con rapidez los
alimentos desde la faringe
hasta el estómago, por
medio de sus movimientos
organizados.!
3
Funciones del Aparato Digestivo!
ESTÓMAGO!-Almacenamiento de grandes cantidades
de alimento.!
- Mezcla de los alimentos con las
secreciones gástricas formando el quimo.!
- Vaciamiento lento del quimo hacia el
intestino delgado.!
- Digestión decarbohidratos, proteínas y
grasas.!
INTESTINO DELGADO!
Absorbe cada día 100 gramos de
carbohidratos y de grasa, de 50 a
100 gramos de proteínas y de 7 a 8
litros de agua. Sin embargo su
capacidad deabsorción es de varios
kilogramos de carbohidratos, 500
gramos de grasa y proteínas y hasta
4
20 litros de agua por día.!
Funciones del Aparato Digestivo!
HÍGADO!
- Producir bilis entre
600 y...
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