Digestion

DIGESTION DE ACIDOS NUCLEICOS
El jugo pancreático contiene dos  nucleasas
la ribonucleasa que digiere arn y la desoxiribonucleasa que digiere adn
los nucleótidos restantes de estas dos nucleasas son luego digeridos por enzimas nucleotidasas del ribete en cepillo en pentosas fosfatos y bases nitrogenadas.
estos productos son absorbidos por transporte activo.

absorción en el intestinodelgado
las fases química y mecánica desde la boca a lo largo del intestino tienen como objetivo convertir las sustancias alimenticias en moléculas que puedan atravesar las células epiteliales absortivas de la mucosa a los vasos sanguíneos y linfáticos de la región
estas moléculas son monosacaridos (glucosa, fructosa y galactosa) de los hidratos de carbono ,aminoácidos simples, los dipeptidos, lostripeptidos de las proteínas y de los ácidos grasos, el glicerol de los monogliceridos y de los trigliceridos.
el paso de estos nutrientes digeridos desde el tubo digestivo hacia la sangre o  linfa se denomina absorción .

la absorción de los materiales se produce por difusión , difusión facilitada , osmosis y transporte activo
alrededor del 90% de la absorción de nutrientes se lleva a cabo enel intestino delgado, el otro 10% tiene lugar en el estomago y el intestino grueso

ABSORCION DE MONOSACARIDOS
todos los hidratos de carbono se absorben como monosacáridos
como resultado los hidratos de carbono de la dieta digeridos normalmente se absorben ,excepto la celulosa indigerible y las fibras de las heces .los monosacáridos pasan a la luz del intestino a través de la membrana apicalpor difusión facilitada , la glucosa y la galactosa pasan a través de las células absortivas de las vellosidades por transporte activo secundario que esta acoplado al transporte activo del na
los monosacáridos se movilizan luego hacia afuera de la célula absortiva a través de la superficie basolateral por difusión facilitada y entran en los capilares de la vellosidad
ABSORCION DE AMINOACIDOS,DIPEPTIDOS, Y TRIPEPTIDOS
la mayor parte de las proteínas se absorben como aminoácidos por un proceso de transporte activo que ocurre sobre todo en el duodeno y yeyuno
alrededor de la mitad de los aminoácidos absorbidos están presentes en los alimentos la otra mitad proviene del organismo como proteínas y jugos digestivos y células muertas que se descaman de la superficie de la mucosa. Normalmenteel 95 y 98% de las proteínas presentes en el intestino delgado se digiere y absorbe, diferentes transportes acarrean distintos tipos de aminoácidos, algunos aminoácidos entran a las células absortivas de la vellosidad por un proceso de transporte activo secundario dependiente de na similar al transporte de glucosa otros aminoácidos son transportados activamente ellos solos. Al menos de uncotransportador transporta hacia dentro a dipeptidos y tripeptidos junto con un h los dipeptidos se hidrolizan a aminoácidos simples dentro de las celulas absortivas .los aminoácidos salen de estas por difusión y entran a los capilares de la vellosidad.
Tanto los monosacaridoscomo los aminoácidos se transportan en la sangre hacia el acido por el sistema porta hepático.

ABSORCION DE LIPIDOS
todos loslípidos de la dieta se absorben por difusión simple
tras su digestión los triglicéridos se degradan principalmente en monogliceridos y ácidos grasos, a pesar que los ácidos grasos de cadena corta son hidrófobos tienen un tamaño muy pequeño a causa de su tamaño pueden disolverse en el medio acuoso intestinal a través de la célula absortiva por difusión simple y seguir la misma vía que losaminoácidos  y los monosacáridos dentro de las vellosidades.
Las sales biliares contribuyen a hacer mas solubles a los ácidos grasos y a los monogliceridos . las sales biliares dentro del quimo intestinal rodean a  los ácidos grasos de cadena larga y los monogliceridos y forman esferas pequeñas llamadas micelas cada una incluye de 20 a 50 moléculas de sales biliares ,las micelas se forman por...