digestivo

2 . Cuando el alimento esta listo para ser tragado se forma el " bolo alimenticio" que la lengua empuja hacia atrás. A este proceso se ledenomina deglución, por contracción de los músculos el bolo pasa a la faringe, donde se ésta se contrae para que el alimento avance y al mismo tiempo cierra losorificios que comunican con la laringe hacia los pulmones, evitando que la comida se desvíe por las vías respiratorias. De allí pasa al esófago, que es untubo que comunica la faringe con el estómago. Atraviesa el diafragma y se conecta al estómago por el cardias, tiene 25 centímetros de largo y 3centímetros de ancho y va por detrás de la tráquea. Los alimentos pasan luego al estómago, que es una bolsa membranosa formada por el ensanchamiento del tubodigestivo. El orificio de entrada se llama cardías y el de salida píloro y comunica con el intestino delgado. En el estómago sufre la primeratransformación por acción de los jugos gástricos y allí pasa de 2 a 6 horas sufriendo cambios. 

4 .el pancreaas produce varias cosas, hormonas como insulina (esta esla mas importante ya que seencarga del anabolismo de los carbohidratos(en palabras claras, destruir los azucares por asi decirlo), glucagon, ysomatostatina, ademas de jugo pancreatico que sirve para la digestión y el higado produce la bilis es una sustancia amarillenta, que interviene en la digestionde los acidos grasos (es decir, las convierten en gotitas muy pequeñas que pueden ser atacadas con más facilidad por los jugos digestivos).