Digestión Y Absorción Harper

Digestión y absorción
A: BOCA
1. Glándulas productoras de saliva
GLANDULA PAROTIDA:
Es la de mayor tamaño, se encuentra ubicada por detrás de la rama del maxilar inferior en la
Celda parótida.2. GLANDULA SUBMAXILAR
Ocupa la cara interna del maxilar inferior, entre el vientre anterior y posterior el digástrico, se
Apoya en su cara interna en el músculo hiogloso. La cara superior serelaciona con el nervio
Lingual, y hacia inferior en el nervio hipogloso mayor.
3. GLANDULA SUB-LINGUAL
Se ubica en el piso de la boca, a ambos lados del frenillo lingual, desemboca por múltiplesconductos en el Wharton (conductos de Rivinus) y es de secreción mucosa.

Existen múltiples glándulas menores ubicadas en toda la mucosa bucal, faríngea y laríngea. Y la amilasa salival que actúa sobrelos almidones y la lipasa hasta convertirlo en maltosa y esta pude a llegar ser inactiva en un pH de 4.0 con excepción de que la acción digestiva sobre los alimentos en la boca cesando en el estomago.La digestión comienza en la boca la saliva actúa como un antiácido debido a su pH alcalino y su capacidad tampón. Agrega agua a la comida seca para proporcionaran un medio en el cual puedandisolverse las moleculas de alimento y en el que las hidrolasas puedan iniciar la digestión. La masticación subdivide al alimento, incrementando su solubilidad y el área superficial para el ataque de lasenzimas. Otras funciones son que tienen una acción antibacteriana debido a las inmunoglobulinas y enzimas que contiene además tiene un pH de 6.8 y ayuda como lubricante de para la masticación y deglución.2.Estimulos de la secreción salival.
Los estímulos que necesita son varios ya que estas provienen del estímulos externos como lo que observamos manda una señal y ya en la boca tenemos laspapilas gustativas Las papilas gustativas son grupos de cuerpos neuronales que trazan delgados surcos en las que aquí es donde aparecen los estímulos gustativos ya sean amargos, los objetos lisos y...