Digital 18415
SÓLIDOS PARA LA PLANTA DE INCUBACIÓN DE LA EMPRESA CAMPOLLO
S.A. EN EL SECTOR DE BAHONDO –GIRÓN, SANTANDER
SAMANTHA BARRERA MARQUEZ
UNIVERSIDAD PONTIFICIA BOLIVARIANA
ESCUELA DE INGENIERÍA Y ADMINISTRACIÓN
FACULTAD DE INGENIERÍA AMBIENTAL
SECCIONAL BUCARAMANGA
2009
1
ELABORACIÓN DEL PLAN DE GESTIÓN INTEGRAL DE RESIDUOS
SÓLIDOS PARA LAPLANTA DE INCUBACIÓN DE LA EMPRESA CAMPOLLO
S.A. EN EL SECTOR DE BAHONDO –GIRÓN, SANTANDER
SAMANTHA BARRERA MARQUEZ
Trabajo presentado como requisito para optar el titulo de
Ingeniera Ambiental
Director del Proyecto:
MARÍA KOPYTKO
Msc. Química
UNIVERSIDAD PONTIFICIA BOLIVARIANA
ESCUELA DE INGENIERÍA Y ADMINISTRACIÓN
FACULTAD DE INGENIERÍA AMBIENTAL
SECCIONAL BUCARAMANGA
2009
2
A Dios por ser micamino a seguir y a
Mi familia por el apoyo incondicional
3
CONTENIDO
Pág.
RESUMEN
INTRODUCCIÓN
1. OBJETIVOS
1.1. OBJETIVO GENERAL
1.2. OBJETIVOS ESPECÍFICOS
2. MARCO TEÓRICO
16
2.1 Generalidades
16
2.2 Gestión integral de residuos sólidos
17
2.2.1 Sistemas de gestión
17
2.2.2 Planificación en la gestión
19
2.3 Definición de residuos sólidos
19
2.3.1 Clasificación de los ResiduosSólidos
20
2.3.1.1 Clasificación de los residuos sólidos de acuerdo
con la fuente productora
20
2.3.1.2 Clasificación de los residuos sólidos de acuerdo
con su composición
21
2.4 Datos generales de la planta de incubación de
CAMPOLLO S.A
24
2.4.1 Misión
24
2.4.2. Visión
25
24.3 Política de calidad
25
2.4.4. Organigrama de la Planta de incubación
25
2.5 Marco legal
27
3.METODOLOGÍA
28
3.1 Realización de la Caracterización cuantitativa y
cualitativa de los residuos sólidos provenientes en la
Planta de incubación de CAMPOLLO S.A
4
29
3.2 Desarrollo del diagnostico ambiental del estado actual
de la Planta de Incubación CAMPOLLO S.A
30
3.3 Formulación de alternativas de solución que permitan
mejorar el estado ambiental actual de la Planta de incubación
CAMPOLLO S.A
313.4. Análisis de costo/beneficio de las alternativas de solución formuladas
32
4. DATOS Y ANÁLISIS
33
4.1 Realización de la caracterización cuantitativay cualitativa
de los residuos sólidos provenientes en la Planta de incubación
de CAMPOLLO S.A
33
4.1.1 Caracterización Cualitativa de los residuos y subproductos
generados.
33
4.1.1.1 Reconocimiento de los proceso de producción
35
4.1.1.2Identificación de Equipos utilizados en los procesos
36
4.1.1.3 Identificación de los residuos sólidos generados en
cada área de trabajo y sub productos.
37
4.1.2 Caracterización Cuantitativa de los residuos y subproductos
generados
38
4.1.3. Recopilación y Tabulación de los datos obtenidos
44
4.2 Desarrollo del diagnostico ambiental actual de la Planta
48
4.2.1 Identificación delmanejo, disposición temporal y final de los
residuos y sub productos generados en la Planta de Incubación.
48
4.2.1.1 Estado y ubicación de recipientes (canecas) en la Planta de
incubación CAMPOLLO S.A
50
4.2.1.2 Cuarto de almacenamiento temporal
51
4.2.2 Identificación de la problemática ambiental de la Planta de
Incubación
52
4.3 Formulación de las alternativas de solución que permitan
mejorarel estado ambiental actual de la Planta de incubación
CAMPOLLO S.A
54
5
4.3.1 Alternativa de Minimización de los residuos sólidos
56
4.3.2 Alternativa de Compra de incinerador para disponer
los residuos sólidos y subproductos generados
61
4.3.3 Alternativa de Tratamiento de los residuos sólidos y sub
productos generados
64
4.4 Análisis de costo/beneficio de las alternativas formuladas.67
CONCLUSIONES
69
RECOMENDACIONES
70
BIBLIOGRAFIA
71
ANEXOS
73
6
LISTA DE TABLAS
Pag.
Tabla 1. Información básica de la Planta de Incubación
24
Tabla 2. Lista de chequeo
33
Tabla 3. Proceso productivo Planta de Incubación
35
Tabla 4. Subproductos generados en la Planta
37
Tabla 5. Residuos sólidos generados en la Planta
38
Tabla 6. Caracterización cuantitativa de los...
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