Dilatación

TRABAJO PRÁCTICO Nº 5 - Dilatación del agua
5.1.-Objeto del trabajo
Determinar la temperatura a la que corresponde la máxima densidad del agua por método de Hope.
5.2.-Fundamento teórico.La experiencia ha demostrado que el agua en el intervalo de temperaturas comprendido entre 0 ºC y 4 ºC disminuye de volumen al crecer la temperatura, comportamiento contrario al de la mayor parte delas sustancias. Esto es, entre las temperaturas citadas el coeficiente de dilatación del agua es negativo. Por encima de 4ºC el agua se dilata cuando se calienta. Puesto que el volumen de una masadada de agua es más pequeño a 4 ºC que a cualquier otra temperatura su densidad es máxima a 4 ºC. A esta propiedad del agua se debe el hecho de que los lagos y estanques se hielen primero sobre susuperficie libre.
5.3 Dispositivo empleado
El aparato consta de un recipiente cilíndrico que se llena con agua, con dos termómetros colocados horizontalmente. En la parte central hay un recipiente paracolocar una mezcla frigorífica (hielo finamente triturado y sal gruesa) alrededor del cilindro.




5.4.- Técnica operatoria
A. Se llena el cilindro central con agua a temperatura ambiente yse coloca la mezcla frigorífica. Se observa entonces que el termómetro superior permanece casi estacionario, mientras que el inferior desciende con cierta rapidez hasta 4 ºC, y a partir de ese momento,este termómetro permanece estacionario, mientras que el superior desciende hasta 0 ºC.
Esto sucede porque el agua al enfriarse se hace más densa y desciende al fondo del recipiente donde quedacuando ha alcanzado 4 ºC, si continua el enfriamiento se hace más ligera y asciende sobre la que está a esa temperatura, por lo cual el termómetro superior llega a registrar 0 ºC. El valor de la densidaddel agua a 4 ºC es importante, pues se ha tomado como unidad de masa del sistema MKS, a la masa de 1 dm3 de agua con esa densidad.
B. Construcción del grafico de temperatura en función del...