Dilucion Del Alcohol

Dilución de antisépticos y
desinfectantes
Q.F. Alfredo Castillo Calle
DAFAF – Farmacia y Bioquímica - U.N.M.S.M.

Enrasar
Enrasar
En química, se llama enrasar al procedimiento
por el cual se lleva el volumen del líquido del
material volumétrico al deseado.
El procedimiento general consiste en hacer
coincidir la tangente de la curva formada en el
límite líquido-aire (menisco) con lamarca (ya
sea aforo o graduada) del elemento.

Enrasar
Enrasar
Esto debe realizarse teniendo la marca a la
altura de los ojos; si no podremos verlos a la
misma altura, pero no lo estarán (ver figura 1).

A. Enrasar

a la altura de los ojos.
B. Al enrasar a una altura distinta, se ve coincidir el
menisco y la marca, cuando no coinciden.

Enrasar
Enrasar
El procedimiento, másdetalladamente, varía
según el elemento utilizado.
En el caso de la probeta consiste
simplemente en agregar y eliminar líquido
hasta enrasar.
En el caso de la pipeta, por otro lado, es uno
de los más complicados.

Menisco
Menisco
En física, el menisco es la curva de la
superficie de un líquido que se produce en
respuesta a la superficie de su recipiente.
Esta curvatura puede ser cóncava oconvexa, según si las moléculas del líquido
y las del recipiente se atraen (agua y vidrio)
o
repelen
(mercurio
y
vidrio),
respectivamente.

Menisco
Menisco
La concavidad del menisco se origina
cuando las fuerzas de adhesión entre las
moléculas de un líquido y las paredes del
recipiente que lo contiene son mayores que
las fuerzas de cohesión del líquido.
La convexidad del meniscosurge cuando
las fuerzas de cohesión son mayores que
las de adhesión.

Menisco
Menisco

A.Menisco

convexo.
B.Menisco cóncavo.

La línea discontinua representa el plano
tangente que debe tenerse en cuenta para
enrasar.

Menisco
Menisco
La tensión superficial actúa succionando el
líquido cuando el menisco es cóncavo, y
rechazándolo cuando es convexo.
Debido a estacaracterística se da el
fenómeno de capilaridad que, por ejemplo,
se produce en las plantas para transportar el
agua.

Menisco
Menisco
La química es importante para realizar la
lectura de un líquido en cualquier material
volumétrico.
Para esto deben coincidi la curva (más bien
idir
la tangente de ésta)(la parte central) con el
aforo o graduación.
Siempre teniendo la vista perpendicular aambas.

Menisco
Menisco
El líquido restante del menisco que queda
por encima del aforo (en caso de ser
cóncavo), generalmente queda en el
recipiente una vez vertido el contenido

Aforo
Aforo
En química, un aforo es una
marca circular grabada con
precisión sobre el vidrio (o
material que corresponda)
del material volumétrico
para indicar que ese es el
volumen determinado.

AforoAforo
En el caso del material de
doble aforo, poseen una
marca adicional; en este caso
el volumen determinado es el
comprendido entre ambos
aforos.
Para llevar el líquido al
volumen indicado por el aforo,
es necesario saber cómo
enrasar.

Graduación alcohólica
Graduación alcohólica
La graduación alcohólica o grado
alcohólico volumétrico de una bebida
alcohólica es la expresión engrados del
número de volúmenes de alcohol (etanol)
contenidos en 100 volúmenes del producto,
medidos a la temperatura de 20 °C. Se trata
de una medida de concentración porcentual
en volumen.

Graduación alcohólica
Graduación alcohólica
A cada unidad de porcentaje de alcohol en
el volumen total le corresponde un grado de
graduación alcohólica.
Así, se habla de un vino con unagraduación
de 13,5° cuando tiene un 13,5% de alcohol,
o sea, 135 mL de etanol por litro.

Etanol
Etanol

Grupo hidroxilo característico
de los alcoholes.

Imagen 3 D cinética del etanol.

Cálculo para preparar
alcohol de 70º
El alcohol etílico comercial tiene un grado
alcohólico de 96, lo cual nos indica que por
cada 100 mL contiene 96 mL de alcohol
etílico puro.
Se desea preparar...