dimension social

Bar. Bar-Baro, S.A. De C.V.



Misión

Restaurante Bar. Bar-Baro, tiene como misión satisfacer las necesidades gastronómicas de nuestros clientes, ofreciendo productos y servicios con la másalta calidad, tomando como estrategia principal la mejora continua y los estrictos estándares de higiene.




Visión

Restaurante Bar. Bar-Baro, es un restaurante que tiene como visiónconsagrarnos como líderes en el mercado restaurantero, identificándonos por conceptos como: calidad en nuestros productos, servicios y procedimientos, logrando abarcar el nicho gastronómico.

Cultivar unambiente donde sus trabajadores sean capacitados y motivados a desarrollar su más alto potencial de productividad y creatividad, para que, quienes laboran en ella mantengan compromiso, lealtad yorgullo, alcanzando así la más alta satisfacción en el trabajo.

Ser una empresa capaz de alcanzar retos con una estructura dinámica que promueva inversiones con potencial de desarrollo y rentabilidad.Administrar adecuadamente sus recursos, orientándolos hacia el respeto por el medio ambiente y al mejoramiento de la sociedad.

Contribuir con el desarrollo del estado mediante su permanencia enel marco económico estatal y su participación en el mercado nacional, actuando conforme a principios éticos y disposiciones legales.








Plan anual de capacitacion:

Nombre del curso
Aquien se va impartir
Duracion
Ene-Feb
Mar-Abril
May-Jun
Jul-Agos
Sep-Oct
Nov-Dic
Servicio al cliente
Meseros
1 mes,
del 1 enero al 1 feberero
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Manipulacion de alimentosCocineros
1 semana, la primera semana de febrero
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Cocteleria
Bartenders
2 meses, se efectuara el curso en los meses de marzo y abril

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Conservacion de productos frescosCocineros
1 dia, se dara el cursos el primer fin de semana de mayo


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Curso de barista
Cocineros
1 dia, se dara el curso el segundo fin de semana de mayo


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