Dinamica productiva y comercial

Oficina de Estudios y Políticas Agrarias -Odepa-

DINÁMICA PRODUCTIVA Y COMERCIAL

Agosto de 2010

Dinámica productiva y comercial

Contenido Arroz................................................................................................................................1 Cultivoshorítcolas.......................................................................................................................2 Sector frutícola...........................................................................................................................4 Vinos................................................................................................................................................................................7Leche......................................................................................................................................................................................................................8 Semillas y viveros...................................................................................................................................................8

Dinámica productiva y comercial

Publicación de laOficina de Estudios y Políticas Agrarias – ODEPA Ministerio de Agricultura Director y Representante Legal Gustavo Rojas Le-Bert Se puede reproducir total o parcialmente citando la fuente Odepa Teatinos 40 Piso 8 Fono: 397 3000 – Fax: 3973044 Casilla 13.320 Correo 21 – Código Postal 6500696 www.odepa.gob.cl Santiago de Chile

Oficina de Estudios y Políticas Agrarias -Odepa-

DINÁMICA PRODUCTIVA YCOMERCIAL AGOSTO DE 2010

ARROZ
Jeannette Danty Larraín
En la segunda quincena de agosto se observó un repunte en el precio del arroz en el mercado mundial, impulsado por la incertidumbre de abastecimiento del cereal que se ha generado a raíz de las mayores inundaciones de las últimas décadas en Pakistán y parte de China. El precio FOB del arroz tailandés elaborado con 10% de grano partidosuperó la barrera de US$ 430/ton que tenía desde julio, llegando a US$ 460/ton a partir de la segunda semana de agosto de 2010, según se observa en la figura 1. Figura 1. Precio del arroz elaborado 10% grano partido FOB, Bangkok, Tailandia en el año 2010 (US$/ton) (2002-2004 = 100) 600 550 500 450 400
Enero Febrero Marzo Abril Mayo Junio Julio Agosto

Fuente: elaborado por Odepa con información deReuters.

Por otro lado, en Chile los costos de importación durante 2010 han ido bajando, en virtud de una sostenida caída en los precios internacionales del grano, así como de la evolución del valor del dólar. Un indicador de costos de importación es publicado semanalmente por Odepa y utilizado como referencia por la industria para la definición del precio en el mercado interno. Durante latercera semana de agosto el indicador alcanzó el nivel más bajo del año, ligeramente por sobre $ 16.000 por quintal, como se muestra en la tabla 1. Las señales del mercado internacional no son muy claras en relación a la situación o proyección de precios para la temporada que se aproxima. Sin embargo, se podría esperar que el repunte observado en los precios de Tailandia en la última semana de agosto semantenga, a raíz del nivel de daño generado por los embates de la naturaleza en las principales zonas productoras de arroz del mundo. En cuanto a la situación en el país, según las cifras del INE, los resultados de la temporada recién pasada fueron negativos, registrándose una disminución de producción de 25,6% en relación al año pasado. Se cosecharon solamente 946.725 quintales a nivel nacional.Esta reducción se explica por los rendimientos del cultivo, que bajaron de 53,8 qq/ha obtenidos en la temporada pasada a 38,6 qq/ha que se consiguieron en la cosecha reciente.

1

Dinámica productiva y comercial

Para la temporada 2010/11 el INE ha estimado un incremento de 2,5% en la superficie de siembra, la que pasaría desde las 24.527 hectáreas del año pasado a 25.148 hectáreas....