Dipositivas 1

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QUÍMICA ORGÁNICA BÁSICA
La química orgánica comienza con el
origen de la vida , sin embargo , no
es hasta 1807 cuando se realiza la
primera
clasificación
de
los
compuestos químicos.
Esta fue propuesta por el químico
sueco Jacob Berzelius , quien
planteo que podían separarse en
minerales y orgánicos.

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Basándose en la teoría vitalista ,aseguraba
que
los
compuestos
orgánicos solo se obtenían a partir de
una fuerza vital de los seres vivos ,
por tanto , no se podían sintetizar.
Esta teoria se mantuvo hasta 1828 ,
cuando Friedrich Wohler logro la
síntesis de la urea CO(NH2)2 a partir
de cianato de amonio (compuesto
inorganico), demostrando asi que los
compuestos organicos no se obtienen
solamente a partir de los seres vivos.
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QUÍMICAORGÁNICA BÁSICA
La química orgánica es el estudio de las
propiedades físicas y químicas de los
compuestos que poseen átomos de
carbono en su estructura.
Los átomos de carbono son únicos en su
habilidad de formar cadenas muy
estables y anillos, y de combinarse con
otros elementos tales como hidrógeno,
oxígeno, nitrógeno, azufre y fósforo.
Entender la química orgánica es esencial
para comprenderlas bases moleculares
de la química de la vida: la BIOQUÍMICA
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Algo importante es saber que no
todos
los
compuestos
que
presentan átomos de carbono son
considerados
compuestos
orgánicos , las excepciones son:
- Los óxidos de carbono : CO2 y CO.
- Las sales derivadas de carbonatos
y bicarbonatos :Na2CO3 y NaHCO3.

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FORMAS ALOTRÓPICAS DEL CARBONO.
Estas son las
formas
elementales en
las
que
seencuentra
el
carbono en la
naturaleza. Los
alotropos
son
compuestos
constituidos
por el mismo
elemento , pero
difieren en sus
estructuras
y
propiedades
físicas
y
6
químicas.

FUENTES NATURALES DEL
CARBONO
Mineral

Carbono en el
Mineral (%).

Hulla

75 a 90

Lignito

70

Turba

60

Carbón Vegetal

80

El carbón vegetal se
genera al calentar la
madera en ausencia
de aire; el coque es
una formaimpura del
carbono , se produce
al calentar la hulla en
ausencia de aire ; y el
negro de humo se
forma
al
calentar
hidrocarburos con una
cantidad limitada de
oxigeno.
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IMPORTANCIA
 Los seres vivos estamos formados por
moléculas orgánicas, proteínas, ácidos
nucleicos, azúcares y grasas.
 Todos ellos son compuestos cuya base
principal es el carbono.
 Productos orgánicos están presentes en
todoslos aspectos de nuestra vida: la
ropa que vestimos, los jabones,
desodorantes, medicinas, etc.

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GENERALIDADES

LAS DIFERENCIAS
PRINCIPALES ENTRE LOS
COMPUESTOS
ORGÁNICOS Y LOS
INORGÁNICOS, SE DEBEN
A VARIACIONES EN LA
COMPOSICIÓN, EL TIPO
DE ENLACES Y LAS
POLARIDADES
MOLECULARES

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COMPARACIÓN ENTRE COMPUESTOS
ORGÁNICOS
E INORGÁNICOS.
ORGÁNICOS
INORGÁNICOS
1.Generalmente iónicos.
2.Puntos deFusión muy
altos (>500°C).
Punto de ebullición muy
alto (>1000°C).
Conducen la
electricidad.
Solubles en Agua.
Insolubles en solventes
apolares.
Generalmente no arden.
Dan reacciones iónicas
simples y rápidas.

Generalmente solo
covalentes.
Puntos de fusión no
muy altos <250°C.
Puntos de ebullición no
muy altos <350°C.
No conducen la
electricidad.
Insolubles en agua.
Solubles en solventesapolares.
Generalmente arden.
Reaccionan lentamente
; reacciones complejas.
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EL ÁTOMO DE CARBONO.
El átomo de carbono se
ubica en el grupo IVA
,período 2.
Su número atómico (Z)
es 6.
Su configuración
electrónica es: ls22s22p2.
Posee una
electronegatividad
intermedia igual a
2,5.Este le confiere al
átomo de carbono la
propiedad de
combinarse con facilidad
con otros elementos muy
diferentes formandoenlaces covalentes.

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• Tiene cuatro
electrones de
valencia.
• Tiene la capacidad
para formar hasta
cuatro enlaces; es
tetravalente.
• Su numero atómico
es 6 y su masa
atómica es 12.

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TETRAVALENCIA DEL CARBONO.
Para explicar la tetravalencia , los electrones
pasan a un estado de mayor energía ; esto
ocurre cuando un electrón que esta en un
orbital 2s pasa a un orbital 2p.
Configuración...