Dirección De La Producción y Operaciones

Páginas: 16 (3912 palabras) Publicado: 8 de octubre de 2011
Dirección de la producción y operaciones. Producción y cadena de valor.

1.1 Concepto y contenidos de la DPO:
Actualmente la empresa está sometida a un proceso de creciente internacionalización, fuerte competitividad y unas tecnologías en continuo desarrollo. De ahí que la posición que ocupe la empresa depende no solo de factores externos sino de su actitud ante el cambio.
Frente a estepanorama la empresa actual tiene que tener un factor más y es que tiene que tener una actitud muy proactiva al cambio, no puede esperar a que se produzca el cambio, porque si no cambia, la expulsaran del mercado y tendrán que cerrar.

Tradicionalmente, se había contemplado la dirección de producción desde una perspectiva muy técnica. En la actualidad, muchas empresas descubren que si considera deforma estratégica la producción, al poder elaborar productos de forma más eficiente, fiable y precisa, pueden obtener ventajas competitivas frente al resto de los competidores. Si nosotros tenemos en nuestra área de producción una buena estrategia podemos ser mucho más competitivos que otra empresa del entorno. Las empresas utilizan básicamente los mismos componentes, y teóricamente los productosson iguales, ¿en qué podemos diferenciarlo? Por ejemplo si consigo producir de forma más eficiente, fiable y concisa.

La actividad productiva de la empresa tiene como objeto crear bienes y/o servicios a través de unos factores productivos que se someten a un proceso de transformación para crear valor, es decir, los resultados obtenidos del proceso productivo tienen mayor valor que los factoresutilizados para su producción. Tengo que producir cuando introduciendo unos factores que valen X, los meto en un proceso de transformación que vale una cantidad mayor.

Se define la producción de la empresa como el conjunto de procesos, procedimientos, métodos y técnicas que son necesarios para la obtención de bienes y servicios, mediante la aplicación sistemática de un conjunto de decisionesque tienen como objetivo incrementar el valor de los factores que intervienen en la creación de dichos bienes y servicios, de forma que dichos productos satisfagan las necesidades sentidas por los clientes (que yo aparte de incrementar el valor de los inputs en el proceso de transformación, yo no produzco para autoconsumo, produzco para el mercado, para satisfacer las necesidades de unosclientes).

La DPO se puede realizar su estudio desde tres enfoques:
1. ENFOQUE SISTEMA: en esta teoría se considera a la empresa como un sistema
abierto y complejo, que requiere una coordinación consciente dentro del sistema de operaciones, hay tres subsistemas: físico, financiero y humano.
* El subsistema físico: se divida en tres subsistemas: subsistema de aprovisionamiento, cuya función escaptar inputs; subsistema de producción, cuyo objetivo es transformar inputs en outputs; y subsistema de comercialización, cuyo objetivo es la colocación de los outputs en el mercado.
* El subsistema financiero
* El subsistema humano

2. ENFOQUE ESTRATEGICO: en este la producción se considera un elemento clave
para la formulación de estrategias. La empresa que tiene que marcar susestrategias tiene que considerar un elemento básico, la producción, para poder definir todas sus estrategias. En este enfoque, las decisiones relativas a la producción se encuadran en dos apartados:
* Decisiones estratégicas: son decisiones poco estructuradas sobre productos, procesos e instalaciones. Son a largo plazo y su corrección a corto plazo es muy costosa o prácticamente imposible.Decisiones de producción:
1. la elección del producto o servicio que se va a producir
2. el diseño más adecuado
3. elección del proceso productivo
4. la tecnología que se va a usar
5. capacidad productiva de las instalaciones
6. la localización de las instalaciones
7. la distribución de plantas
8. el establecimiento de las directrices generales de la gestión de...
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