Dirección Estratégica

ANÁLISIS DE LA INFORMACIÓN FINANCIERA
Profesor: Jorge Humberto Gutiérrez Lozano

PRIMER AVANCE DE PROYECTO FINAL
“ALICORP”

Alumno: Víctor J. Bañuelos Molina
AL02690218



Puebla, Pue a 01 de diciembre del 2012

Resumen

Álicorp es la primera empresa de alimentos del Perú dedicada a la fabricación, desarrollo y comercialización de productos de consumo masivo, helados, lavandería,nutrición animal y productos industriales. El alto valor agregado de sus productos satisface las necesidades y exigencias de los clientes en el mercado nacional e incluso internacional. En el 2009 se iniciaron exportaciones a México para la acuicultura de nuestros mercados.
Dicho resultado se logró tras un año de trabajo intenso, de continua inversión en investigación y desarrollo del valoragregado a los productos, así como la ejecución de programas de asistencia técnica a los clientes.
Es por eso que el revisar su situación financiera así como el comportamiento de sus acciones en su bolsa de valores nos podrá dar un panorama extenso sobre este logro de exportaciones.
Introducción

En el presente trabajo se da un informe sobre los aspectos social, cultural y económico quedesarrolla la empresa ALICORP S.A.A. tanto en el entorno internacional como nacional.
Detallaremos el funcionamiento y estructura de la empresa, los diversos productos que ofrece, establecimientos y desarrollo a través del tiempo.
Además se analiza los estados financieros, utilizando las diversas herramientas como el análisis horizontal, vertical y razones financieras.



Naturaleza y dimensión deltema de investigación
Marco Contextual

Entorno Mundial:
Álicorp es la primera empresa de alimentos del Perú dedicada a la fabricación, desarrollo y comercialización de productos de consumo masivo, helados, lavandería, nutrición animal y productos industriales. El alto valor agregado de sus productos satisface las necesidades y exigencias de los clientes en el mercado nacional e inclusointernacional.
En Alicorp, los procesos de producción se realizan aplicando los más altos estándares de calidad internacionalmente aceptados. Esto les permite lograr productos de clase mundial que satisfacen las exigencias de los consumidores.
Hoy, los productos de Alicorp se exportan a 14 países:
• Haití – Negocio de Consumo Masivo
• Chile – Negocio de Consumo Masivo y Negocio de ProductosIndustriales
• Bolivia – Negocio de Consumo Masivo y Negocio de Productos Industriales
• República Dominicana – Negocio de Consumo Masivo
• EEUU – Negocio de Consumo Masivo
• Costa Rica – Negocio de Consumo Masivo y Negocio de Nutrición Animal
• Ecuador – Negocio de Nutrición Animal
• Colombia – Negocio de Nutrición Animal y Negocio de Productos Industriales
• Venezuela – Negocio de NutriciónAnimal
• Honduras – Negocio de Nutrición Animal
• Nicaragua – Negocio de Nutrición Animal
• Guatemala – Negocio de Nutrición Animal
• Panamá – Negocio de Nutrición Animal
• Belice – Negocio Nutrición Animal



Entorno Nacional:
La empresa Álicorp cuenta con 15 plantas industriales distribuidas a nivel nacional de Perú, de las cuales 10 están concentradas en Lima, 1 en la Región Norte y 4en la Región Sur.
Todas sus plantas están diseñadas con tecnología de avanzada, regidas bajo las normas Codex y certificaciones ISO, HACCP, BPM y BASC, lo cual les ha permitido elevar los estándares de producción y la calidad de sus productos.
En los últimos años, la empresa ha elevado sus niveles de producción consolidando su liderazgo en diversas categorías. Por ejemplo, en sus productos desalsa cerró el año 2007 con una participación en el mercado récord del 61.7%. En pastas, consolidó su liderazgo en la categoría alcanzando una participación de 46% al cierre del 2007. El negocio de Nutrición Animal continuó liderando al representar el 70% de participación.
Por otro lado, Álicorp está comprometido con una gestión responsable en los aspectos productivos, laborales, sociales y...