Dirección estrategica

CASO SOLA RICCA

1. Indicar y razonar algunas de las condiciones que aparecen en el texto y pueden contribuir a la consecución de una ventaja competitiva en costes.

Algunas de las condiciones que aparecen en el texto que contribuyen a la consecución de una ventaja competitiva en costes en Sola Ricca están relacionado con el objetivo principal del grupo que es ser competitivo en costes,teniendo en cuenta a la competencia con la intención de que sus precios sean siempre inferiores. Ello implica la constante vigilancia de los costes y la buena utilización de la cadena de valor, para una economía en escala. Algunas de estas condiciones son:

• El traslado en los años 70 del negocio a Mercasevilla presenta una ventaja competitiva y un gran paso de pasar de ser una tienda deultramarinos a ser parte de los mayores mercados del sur de Europa. Además, la presencia en este mercado, implica una mayor eficacia y eficiencia respecto a los costes de distribución, puesto que allí por su estratégica situación geográfica, en donde diariamente acuden miles de vehículos para hacer acopio y posterior distribución de productos. También, hay un fácil acceso de otros medios de transporte comoaeropuertos, puerto fluvial, estación RENFE y centros de transporte TIR-TIF.
• La sociedad El Asador proporciona una reducción de costes a la sociedad J.J Sola Ricca S.A., ya que surge respondiendo a la necesidad de dar salida a los pollos defectuosos y a los excesos de stock. También, se beneficia en primer lugar de la adquisición de materias primas a bajos costes.
• Sola Ricca tiene unaamplia gama de productos que ha ido aumentado con el tiempo y según la competencia hasta llegar a las 120.000 referencias en la actualidad. Lo que permite una ventaja competitiva de diferenciación respecto a gran parte del mercado de este sector. Y no sólo en cuando a la amplia gama de productos se refiere sino a los diferentes tipos de productos que abarcan como perecederos, congelados y elaborados.• La explotación agrícola Los Girasoles, S.A. nace con el objetivo de aprovechar los terrenos baldíos propiedad de la empresa. Existe un cliente único de esta explotación, Sola Ricca, S.A, que aprovecha la materia prima a bajo coste que le suministra para incorporarla a su proceso productivo.
• Sola Ricca realiza una utilización rentable de los desperdicios lo que le genera valor, así, losexcedentes de desperdicios lo convierte en materia prima de otros segmentos de mercado (alimentación canina, cosméticos y mercado chino) y se convierte en un proveedor.
• La Sociedad Montealberto S.A. utiliza los elementos de transporte de Sola Ricca S.A. para efectuar su actividad de explotación, obteniendo ambas una reducción de costes, ya que ésta última utiliza la vuelta de los mismos elementos pararealizar una importación. Sola Ricca S.A. es el único cliente de Montealberto S.A. y por lo tanto, su único distribuidor, por lo que comparten la actividad de distribución.

2. Identificar las fuentes de ventaja competitiva en costes apoyándose en el modelo de la Cadena de Valor.

Actividades primarias:
• Abastecimiento: mediante la empresa Explotación avícola y agrícola Los Girasoles S.A.porque aprovechan unos terrenos baldíos en propiedad, para llevar a cabo su actividad y con ello, abastecer de materia prima sus propias empresas. Esto lleva a que la adquisición de materias primas sea a bajo coste a cliente interno (perteneciente al grupo)
• La fabricación: permite mantener los precios de sus productos mediante la salida a los pollos defectuosos de J.J. Sola Ricca S.A. hacia laventa a El Asador de modo que aumenta el margen, así como también, en la elaboración de congelados con la materia prima de Explotación Agrícola Los Girasoles S.A. que no consiguen vender en formato fresco. Por lo que el grupo realiza un aprovechamiento al máximo de las unidades de negocio estableciendo sinergias.
• Distribución: comparte elementos de transporte entre la Sociedad Montealverto...