Direccion Estrategica


DIRECCION ESTRATEGICA






Cátedra: Dirección Estratégica


Trabajo Práctico Obligatorio Nº 2




Alumna: Bertola, Vanesa Alejandra

Documento: D.N.I. Nº 33.595.207

AulaNº: 108

Profesor de Cátedra: Cassino Jose R.

Legajo: ID 56.376





Carrera: Tecnicatura Universitaria en Ciencias Empresariales
Universidad Virtual de Quilmes
2.011
Caso 1:
La CerveceríaMore es una empresa que data del siglo 19 en la ciudad de Oxford. A principios del siglo XX existían seis compañías cerveceras pero ya a mediados de los años treinta era la única que había sido capazde sobrevivir en la zona.
En años recientes, se han hecho inversiones substanciales y se asumió un gran compromiso con la política de calidad del producto. El orgullo y la tradición de la compañíamarcan la cultura de la misma.
Los productos de Cervecería More están obteniendo una creciente popularidad en el ámbito universitario local; el cual es su área fuerte en el mercado.
Cervecería Moreopera aproximadamente con cierto treinta clientes en Oxford y sus alrededores, esforzándose en mantener las tradiciones de los pub ingleses.
A principios del mes de noviembre, Cervecería More lanzaraen el mercado un nuevo producto: Prock, la nueva cerveza de temporada. Consiste en cerveza negra, con una graduación alcohólica de 5,8° y una preparación especial que le da un sabor final sumamenteamargo.
El Gerente de producto hizo las siguientes declaraciones: “En el pasado hemos comercializado cervezas exitosas, pero dadas las nuevas tendencias, hemos decidido que eran demasiadas fuertes(7,4°). Hemos decido probar algo nuevo. Nuestra cervecería ha creado una cerveza nueva, que no es tan fuerte y tendrá mayor aceptación entre nuestros seguidores. El resultado de nuestro esfuerzo esProck”

1- Con los datos proporcionados y su propio criterio elabore la misión, las políticas y los objetivos de Cervecería More.

Misión: Crea cervezas nuevas, no tan fuertes para una mayor...