direccion estrategica

DIRECCION ESTRATEGICA Y DIAGNOSTICO EMPRESARIAL
La Cooperativa Nacional de Productores de Sal R.L. es una Cooperativa
de producción y servicios múltiples con cédula jurídica número 3-004045044-14 (tres –cero cero cuatro- cero cuatro cinco cero cuatro cuatro-uno
cuatro), es una empresa 100% costarricense, conformada por asociados
dedicados a la producción de sal, mango, camarones y actividadesfinancieras, sus Oficinas Centrales y Planta Refinadora están en Colorado de
Abangares y sus oficinas Administrativas están localizadas en San José, fue
creada desde 1974.
Con una estructura administrativa de formato cooperativo, presidida por
un Consejo de Administración, y apoyada por una Gerencia General y
Comités Directores.
Coonaprosal es una empresa exitosa de servicios múltiples queno solo se
ha enfocado a la producción de sal, sino que ha fomentado el ahorro y
crédito entre sus asociados y ha diversificado su producción y
comercialización con camarones, mariscos, mangos, piña, papaya, pulpas y
frutas congeladas. Muchos de estos productos se están exportando lo que
demuestra los altos estándares de producción y calidad utilizados.
Con más de tres décadas de existenciay más de un centenar de asociados.
Produciendo las marcas de sal líderes en el país, e incursionando con éxito
en otros campos como:
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Producción y comercialización de congelados y pulpas de mango,
piña y papaya.
Producción, industrialización y comercialización de mango y camarón
de exportación.
Financiero a través de Coonaprosal Ahorro y Crédito

Cuando se habla de estacooperativa, es importante mencionar que el
compromiso social y empresarial siempre ha ido de la mano, logrando con
ello un crecimiento en todos los campos e impulsando el desarrollo del país.
A pesar de ser líderes indiscutibles del mercado con la producción de
Sal de cocina Sal Sol, en Coonaprosal, R.L. no se han quedado con la
producción de este tipo de sal, sino que han enriquecido la oferta conuna
inmensa variedad de sales y otros productos que satisfacen la demanda de
los consumidores:

SUBCATEGORÍAS
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División Fruta Fresca

Su objetivo principal es la comercialización nacional e internacional
de mango, piña y papaya. Colabora con los programas de producción y
diversificación de los asociados y de la Cooperativa. Maneja el proceso de
plantas, empaque, enfriamiento ydespacho de frutas a los mercados. Es
responsable de suplir la fruta que demanda la División de Pulpas y
Congelados. Similar a camarón, se establecerá un Departamento de
asistencia técnica, se consolidará el programa de papaya y se diversificará la
producción de frutas del trópico seco que implica elaborar paquete técnico –
productivo e investigación de mercado y de industrialización para lossiguientes cultivos: maracuyá, marañón, pitahaya, hongos, sábila, guayaba,
tamarindo, piña con el objetivo de encontrar fruta que se puedan aprovechar
al 100% en la industria de pulpas y/o congelados, u otro valor agregado.

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División Pulpas y Congelados

Su principal objetivo es diversificar el manejo y la comercialización
de las frutas, dándole valor agregado a través de laagroindustria y la
apertura de nuevos mercados. En el último año, esta División incrementó su
capacidad de producción en congelados en más de un 300% aumentando la
infraestructura de procesos, patios de maniobras, área de congelado,
laboratorio de calidad, un nuevo IQF con capacidad de congelar 1.000 kilos
por hora, instalación de un detector de metales, se implementó el programa
de BPM y prerrequisitosy está por certificar el programa de HACCP y para
finales del 2.012 el sistema de Inocuidad ISO 22.000. Los procesos de
producción que se empleen estarán basados en programas con utilización de
energía más limpia, cero desperdicios y manejo adecuado de desechos
líquidos cuando se presenten.
Pulpas y Congelados; se encarga del procesamiento de Frutas
Congeladas y Pulpas, la cual busca la...