Direccion Estrategica

MAESTRIA EN ADMINISTRACION DE EMPRESAS
6º VERSION / 5º EDICION






DIRECCIÓN ESTRATÉGICA
“Caso Industria AJEPERU”
DOCENTE:
Lic. Msc. Francisco José Andrews Muñoz




Santa Cruz – Bolivia
INDICE

Contenido
CAPITULO 1 3
PERFIL INSTITUCIONAL 3
1.1 Introducción 3
1.2 Antecedentes de la Empresa 4
1.3 Visión 5
1.4 Misión 5
1.5 Valores 5
1.6 Lema 5
1.7 Logros 6
1.8Objetivos 7
1.8.1 Objetivo General 7
1.8.2 Objetivos Específicos 7
CAPITULO 2 8
ANALISIS INTERNO Y EXTERNO 8
2.1 Análisis de la Cadena de Valor y actividades de soporte. 8
2.1.1 Infraestructura de la empresa 8
2.1.2 Recursos Humanos RRHH 8
2.1.3 Desarrollo Tecnológico 9
2.1.4 Abastecimiento 10
2.1.5 Logística interna de entrada 10
2.1.6 Transformación 10
2.1.7 Logística Interna de Salida 112.1.8 Comercialización y Ventas 12
2.1.9 Servicio Post-Ventas 12
2.2 Análisis de las cinco fuerzas de Porter 13
2.2.1 El poder de negociación de los clientes 13
2.2.2 El Poder de Negociación de los Proveedores 13
2.2.3 La Competencia en La Industria 14
2.2.4 Amenaza de Productos Sustitutos 14
2.2.5 Amenaza de Nuevos Competidores en la Industria 14
2.3 Análisis PEST 15
2.3.1 Político 152.3.2 Económico 16
2.3.3 Socio Cultural 16
2.3.4 Tecnológico 17
2.4 Análisis FODA 17
2.4.1 Fortalezas 17
2.4.2 Debilidades 17
2.4.3 Oportunidades 18
2.4.4 Amenazas 18
2.5 ANALISIS DAFO 19
CAPITULO 3 20
PERFIL ESTRATEGICO DE LA EMPRESA 20
































CAPITULO 1
PERFIL INSTITUCIONAL
1.1 Introducción
El presente documento es untrabajo realizado ha solicitud del Lic. Msc. Francisco José Andrews Muñoz en el marco de la materia de Dirección Estratégica correspondiente al modulo II de la Maestría en Administración de Empresas (MBA).
El estudio que se realizara es sobre una empresa denominada “Industrias Añaños”. Dicha empresa, tiene como centro de operaciones al Perú, además de contar con sucursales en otros países delhemisferio sur del continente Americano.
El propósito primordial por el que se encargo realizar este estudio, es el de presentar estrategias que permitan lograr los objetivos señalados en la misión de la empresa.
Como primer paso, se realizara un estudio del micro y macro entorno. Para ello, serán empleadas herramientas específicas, por ejemplo, la Cadena de Valor, las 5 Fuerzas Competitivas dePorter, PEST y FODA.
Posteriormente, será empleada la matriz sugería por el Boston Consulting Grop (BSG) y, si se considerara pertinente, se utilizara también, la Matriz de McKinsey.







1.2 Antecedentes de la Empresa
Industrias Añaños es una empresa familiar fundada en 1988 en el departamento de Ayacucho, Perú, con el objetivo de dedicarse a la elaboración y distribución de bebidasgaseosas y aguas de mesa. Luego de expandirse exitosamente por el interior del país, en 1997 la empresa decidió entrar a competir al mercado Limeño empleando una exitosa estrategia de calidad a bajos precios.

La empresa cuenta con plantas ubicadas estratégicamente en Lima, Huaura, Sullana, Trujillo y Arequipa (7 plantas en total) para abastecer el mercado peruano y tres en el extranjero en ciudad deValencia (Venezuela), Puebla (México) y Machala en Ecuador.

Las marcas que maneja la empresa son Kola Real, Sabor de Oro, Plus Cola para gaseosas y la marca Cielo para agua de mesa. Las gaseosas Kola Real son tipo fantasía; Sabor de Oro es una bebida de color amarillo y Plus Cola es una gaseosa color caramelo.
1.3 Visión
“Ser la marca de bebidas de mayor preferencia para el consumidora través de una organización ligera; eficiente; sólida; comprometida y productiva, ofreciendo el mayor valor en producto y siendo líderes en costos.”
Consideramos que la visión que difunde Industrias Añaños es adecuada, ya que cumple con las características sugeridas en la bibliografía especializada; es decir, posee una redacción comprensible, es realizable, se puede verificar en caso de...