Direccionamiento estrategico

UNIVERSIDAD NACIONAL DEL CALLAO
“Año de la Consolidación Económica y Social del Perú”

2010

13/07/2010

FACULTAD DE CIENCIAS
ADMINISTRATIVAS
ADMINISTRACIÓN Y DIRECCIÓN
DIRECCIONAMIENTO ESTRATEGICO
DOMINO'S PIZZA

PROFESOR:
CHUNGA OLIVARES, LUIS
INTEGRANTES:
* RICALDE LUDEÑA, JOHANA
CICLO: IV

DE LA PRODUCCIÓN

CONTENIDO

INTRODUCCIÓN
RESEÑA HISTÓRICADIRECCIONAMIENTO ESTRATÉGICO
FILOSOFÍA
LA MISIÓN
META
LA VISIÓN
ENFOQUE DOMINO´S PIZZA
VALORES EMPRESARIALES
GRANDES ESTRATEGIAS
OÍR LA VOZ DEL CLIENTE
ANÁLISIS SITUACIONAL: FODA
Benchmarking en DOMINOS PIZZA
POLITICAS CORPORATIVAS
UBICACIÓN: DOMINO'S PIZZA
NGREDIENTES DE ALGUNOS TIPOS DE PIZZA
PROCESO PRODUCTIVO
PROCESO DE PRODUCCIÓN Y DISTRIBUCIÓN GRÁFICAMENTE
PARA LA ELABORACIÓN DELCALZZONE (PANECILLO TIPO EMPANADA)
LINEA DE CARRERA EN DOMINO´S PIZZA SAN MIGUEL
DISTRIBUCION DE LA PLANTA

INTRODUCCIÓN

En el presente trabajo tratamos a la franquicia líder en la venta de pizza y/o otros DOMINO'S PIZZA y le hacemos una visita a esta empresa, se trataran temas como la visión, misión de la empresa, valores corporativas, estrategias corporativas, oír la voz del cliente,análisis FODA, BENCHMARKING, políticas corporativas.
El trabajo nos permite analizar a la empresa y darnos cuenta tanto de los aspectos negativos como los positivos que están dentro de cualquier entidad. Nos permite entender la razón de ser de la empresa y el afán para cumplir las necesidades de los clientes, los cuales son indispensables para el accionar de Domino´s Pizza

Cabe resaltar elagradecimiento al Sr. Omar Montenegro Muñoz por brindarnos las facilidades para realizar esta investigación a Domino´s Pizza San Miguel.




RESEÑA HISTÓRICA

1960: Tom y James Monaghan compran un restaurante de Pizza llamado “DOMINICK’S” que les costó $500.00 en Ypsilant, Michigan.

1961 : James vendió la mitad del negocio a su hermano Tom por un Wolskwagen escarabajo del 57, quedando comoúnico dueño.

1965: Existían 3 tiendas (1 en Ann Arbor y 2 en Ypsilant), se diseñó el logo del dominó ahora tan conocido de color rojo y blanco con 3 puntos, uno por cada tienda que existía en esa época y cambió de nombre de “DOMINICK’S” a  DOMINO’S PIZZA.

1967: Se vende la primera franquicia de Domino`s en el mundo.

1968: Se abrió el primer restaurante fuera de la ciudad Michigan enVermont.

1973: Se implanta la garantía de los 30 minutos.

1983: Se abre la tienda número 1000 y se apertura la primera tienda fuera de los Estados Unidos en la ciudad de Winniepeg, Canadá.

1985: Domino`s es reconocida como la cadena de comida rápida más grande del mundo.

1991: Se apertura la primera tienda “Express” en el mundo en la Plaza Linda Vista, México.

1995: DOMINO’S PIZZAllego al Perú inaugurando en ese mismo año 2 tiendas (San Isidro y Miraflores).

1998: Se apertura la primera tienda en el Cono Norte, Los Olivos y ya contábamos con 12 tiendas en Lima Metropolitana. Es la 1era. franquicia en abrir tiendas por temporadas de verano en playas como Ancón, Punta Hermosa, Santa María y Asia.

2004: Se apertura la primera tienda dentro de un Food Court (CentroComercial Minka).

2006: Se apertura la segunda tienda en el Cono Norte, San Juan de Lurigancho.

2007: En Julio se inaugura la 1era. tienda en la provincia de Arequipa. Lanzamos nuestra página web (www.dominospizza.com.pe). Se incluyen nuevos complementos en el menú (alitas de pollo y brownies.
Actualmente Domino´s Pizza Internacional cuenta con más de 8000 tiendas en 68 países y Domino´s PizzaPerú cuenta con 20 tiendas en la capital y una tienda en Arequipa.

DIRECCIONAMIENTO ESTRATÉGICO
FILOSOFÍA
* Nuestra gente es PRIMERO.
* Se requiere de personal integro y honrado.
* Brindarse totalmente a los clientes.
* Elaborar todos los días pizzas de excelente calidad.
* Operar con dedicación y energía positiva.
LA MISIÓN
Gente excepcional sirviendo la mejor pizza...