Directrices De Un Proyecto

FACULTAD CIENCIAS ADMINISTRATIVAS Y COMERCIALES
CARRERA DE INGENIERÍA EN ADMINISTRACIÓN DE EMPRESAS TURÍSTICAS Y HOTELERAS
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ESCUELA: ADMINISTRACIÓN TURÍSTICA Y HOTELERA
NIVEL: CUARTO
CÁTEDRA RECTORA: ASISTENCIA A GRUPOS TURÍSTICOS
TEMÁTICA DE PROYECTOS: PROGRAMAS DECAPACITACIÓN TURÍSTICA

QUE COMPRENDE ESTA CÁTEDRA:

LA PROPUESTA DEL TEMA DEL CUARTO NIVEL, RELACIONA LA IMPORTANCIA DE ESTRUCTURAR ¨PROGRAMAS DE CAPACITACIÓN TURÍSTICA¨ DIRIGIDA A LOS SERVIDORES TURÍSTICOS LOCALES Y NACIONALES, QUE COMPRENDEN LA OFERTA TURÍSTICA DEL DESTINO, COMO EL CASO DE EMPLEADOS Y GERENTES DE HOTELES, RESTAURANTES, TRANSPORTADORES TURÍSTICOS, AGENTES DE VIAJES, BARES, CASINOS,ES DECIR TODAS LAS EMPRESAS QUE TIENEN RELACION CON LA ACTIVIDAD TURISTICA, CON EL OBJETIVO QUE DESARROLLEN LA COMPETENCIA DE ESTRUCTURAR Y ANALICEN TEMAS DE CAPACITACIÓN, MANEJO DE LA INFORMACIÓN, COMUNICACIÓN EFECTIVA Y HERRAMIENTAS DE ASISTENCIA EN GENERAL.

TEMA CENTRAL DEL PROYECTO INTEGRADOR: PROGRAMAS DE CAPACITACIÓN TURÍSTICA

No. | NOMBRE Y APELLIDOS | TÍTULO DEL PROYECTOINTEGRADOR |
1 | UDAY FLORES TANIA KARINAJADAN GUALLIZACA ILDA CRISTINA | PROGRAMA DE CAPACITACIÓN TURÍSTICA PARA EL HOTEL TOMEBAMBA. |
2 | NIEVES CHASI MARIA ALEXANDRAAGUILAR RIERA MAGALY LEONOR | PROGRAMA DE CAPACITACIÓN TURÍSTICA PARA CHICHO RESTAURANTE. |

1. CAPÍTULO I: FUNDAMENTACIÓN TEÓRICA |
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CONCEPTOS DE CAPACITACIÓN Y FORMACIÓN |
PROGRAMAS DE CAPACITACIÓN |
OBJETIVOSDE LA CAPACITACIÓN: MANEJO DE CONTENIDOS |
COMPETENCIAS DE LA CAPACITACIÓN |
METODOLOGÍAS DE CAPACITACIÓN |
TÉCNICAS DE CAPACITACIÓN |
ESTRATÉGIAS DE CAPACITACIÓN: MONITOREO Y EVALUACIÓN DE LOS PROCESOS |
COMUNICACIÓN ESTRATÉGICA: COMUNICACIÓN TURÍSTICA |
INFORMACIÓN TURÍSTICA |
PERFILES DE LOS CAPACITADORES |
LOGÍSTICA DE LA CAPACITACIÓN METODOLOGIA DE PROGRAMAS DECAPACITACION |

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2. CAPÍTULO II: DIAGNÓSTICO | | | | | | | |
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BREVE INTRODUCCIÓN: NÚMERO DE HOTELES EN LA CIUDAD PARA INCORPORAR LA INFORMACIÓN OBTENIDA |
ANTECEDENTES DE LA EMPRESA: DESDE SUS INICIOS HASTA SU SITUACIÓN ACTUAL |
NÚMERO DEL PERSONAL | | | | | | | |
NÚMERO DE AREAS DE SERVICIO E IDENTIFICANDO CUALES SON| | | |
BASE DE PROBLEMAS Y NECESIDADES DETECTADAS POR LA EMPRESA EN FUNCIÓN DE LOS PROCESOS DE CAPACITACION | | |
ANÁLISIS DE LA SATISFACCIÓN DEL CLIENTE EXTERNO | | | | |
ANÁLISIS DE LA SATISFACCIÓN DEL CLIENTE INTERNO | | | | |
PROCESOS DE CAPACITACIÓN CONTINUA DE GESTIÓN EMPRESARIAL | | |
PROCESOS DE CAPACITACIÓN CONTINUA DE GESTIÓN EXTERNA: MINTUR, CÁMARAS,ASOCIACIONES, OTROS. |
FODA

3. CAPÍTULO III
PROPUESTA:

PROGRAMA DE CAPACITACIÓN TURÍSTICA

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EJM. QUE HERRAMIENTA SE VÁ A CONSIDERAR PARA VALORAR, MONITOREAR, ANALIZAR Y VERIFICAR LA CAPTACIÓN Y ASIMILACIÓN DEL PROCESO DE CAPACITACIÓN APLICADO A LAS ÁREAS DE TRABAJO DIARIO.
* RESUMEN DE LAS NECESIDADES DE LA EMPRESA Y PRIORIZARLAS ENRELACIÓN AL ÁMBITO DE CAPACITACIÓN: CUADRO.
* DEFINIR LAS COMPETENCIAS LABORALES EN RELACIÓN A LAS NECESIDADES:
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Norma Técnica
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Ecuatoriana
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TURISMO.
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ADMINISTRADOR DE EMPRESAS DEALOJAMIENTO.
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REQUISITOS DE COMPETENCIA LABORAL.
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NTE INEN
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2 450:2007
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Instituto Ecuatoriano de Normalización, INEN – Casilla 17-01-3999 – Baquerizo Moreno E8-29 y Almagro – Quito-Ecuador – Prohibida la...