Discurso

Directamente a los consumidores, lo cual puede ser una opción adecuada para los procesadores pequeños que cubran áreas pequeñas;
A todos los minoristas que convenga en un área;
Asupermercados, siempre y cuando ellos encuentren aceptable el producto y se les puedan entregar cantidades suficientes;
A los mayoristas adecuados para los procesadores más grandes;
Ainstituciones y servicios de banquetes a domicilio.
Entre los factores que se deben considerar cuando se deciden los canales de comercialización que se van a usar, se incluyen...

Cantidadesprocesadas y cantidades requeridas por los distribuidores;

Arreglos para el transporte;

Márgenes y recargos;

Arreglos de pago.

Cuando se tome la decisión sobre cuáles minoristasabastecer se debe tener seguridad de que se tiene capacidad de mantener los estantes de estos con suficientes productos en existencia en todo momento.

Algunos vendedores compran susproductos de diferentes partes de Michoacán o de todo México, la mayoría de los vendedores son campesinos o personas de pueblos o del rancho.

Muchos de ellos siempre prefieren el mismocomprador por su calidad pero algunos no les agrada las condiciones en la que está el producto, sin embargo, muchos de ellos estafan a los compradores diciéndoles que el producto está buenoo es de calidad.
A su vez estos productos son conservados mediante procesos de conservación o de refrigeración en algunos productos.

Algunos de los productos que no se venden sondesechados o utilizados para usos personales del vendedor. En el caso de lo comestible se desecha o se usa como composta para las plantas, o se siguen vendiendo en algunas casas de empeño uotros lugares.

Algunos de sus principales clientes son los cocineros o cocineras, amas de casa o sirvientas de hogar, personas ganaderas, jardineros o los regalan a personas necesitadas.