Diseño De Empresas

CENTRO DE INVESTIGACION Y DESARROLLO DEL ESTADO DE MICHOACAN“INVERNADEROS DE JITOMATE HIDROPONICO”DISEÑO Y EVALUACION DE EMPRESAS |
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Presenta: Itzel Tatiana Quiroz Soto Miguel Ángel Méndez Chávez Jese Andy Soto González José Rogelio Guerrero Morales |
Tutor: Georgina Méndez Hernández Morelia, Mich. A 16 de juliode 2011 |
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INDICE | | Pág. |
1. PRESENTACIÓN DE PROYECTO | 4 |
| ABSTRAC | 4 |
| INTRODUCCIÓN | 4 |
| PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA | 5 |
| JUSTIFICACIÓN | 6 |
| OBJETIVOS | 7 |
| MARCO TEORICO | 8 |
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2. ESTUDIO DE MERCADO | 10 |
| 2.1 El producto / servicio en el mercado | 10 |
| 2.2 Segmentación del mercado | 11 |
| 2.3 Estrategia delproducto o servicio | 11 |
| 2.4 Análisis de la demanda | 13 |
| 2.5 Análisis de la oferta | 15 |
| 2.6 Análisis de la Oferta-Demanda | 15 |
| 2.7 Precio del producto | 16 |
| 2.8 Abasto de materias primas e insumos | 17 |
| 2.9 Localización de zona productiva | 18 |
| 2.10 Comercialización del producto | 19 |
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3. ESTUDIO DE FACTIBILIDAD TÉCNICA | 20 |
| 3.1Descripción del proceso productivo | 20 |
| 3.2 Planeación estratégica | 20 |
| 3.3 Tamaño o capacidad del proyecto | 22 |
| 3.4 Programa de producción / ventas | 23 |
| 3.5 Macrolocalización | 24 |
| 3.6 Microlocalización | 24 |
| 3.7 Ingeniería del proyecto | 25 |
| 3.8 Cronograma de construcción, instalación y puesta en marcha | 27 |
| 3.9 Marco legal | 28 |
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4.ADMINISTRACION DEL PROYECTO | 28 |
| 4.1 Formas de producción. | 28 |
| 4.2 Organización de la empresa. | 29 |
| 4.3 Tipos de organización. | 29 |
| 4.5 Organigrama. | 30 |
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5. FACTIBILIDAD ECONOMICA | 31 |
| 5.1 Costos unitarios. | 31 |
| 5.2 Inversión fija. | 32 |
| 5.3 Inversión diferida. | 33 |
| 5.4 Capital de trabajo. | 34 |
| 5.5 Costo total de laoperación. | 35 |
| 5.6 Resumen de inversiones. | 36 |
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6. FACTIBILIDAD FINANCIERA | 36 |
| 6.1 Necesidades de recursos. | 36 |
| 6.2 Fuentes de capital (inversión y financiamiento). | 36 |
| 6.3 Estructura y fuentes de financiamiento. | 36 |
| 6.4 Cuadro y fuentes financieras y uso de fondos. | 37 |
| 6.5 Amortización de los créditos. | 37 |
| 6.6 TIR (Tasa interna derotorno) | 37 |
| 6.7 Puntos de equilibrio | 38 |
| 6.9 Análisis de sensibilidad económica. | 38 |
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CONCLUSION | 39 |
ANÁLISIS FODA | 40 |
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Bibliografía | 41 |

1.0 PRESENTACION DEL PROYECTO
ABSTRAC

El proyecto se desarrollara en el municipio de Tacámbaro, Michoacán, z. Actualmente la producción de jitomate en el municipio de Tacámbaro, se ha vuelto un cultivoimportante en la producción bajo ambiente protegido.

La tecnología con que se llevará a cabo la producción de jitomate permite evitar la pérdida de la producción por riesgos climatológicos, ya que se utilizará un invernadero automatizado bioclimático, además que permitirá cumplir con las exigencias de los clientes y las normas de calidad e inocuidad alimentaría, tanto para el mercadonacional como el extranjero., ante la oportunidad del Tratado de libre comercio entre México y Estados Unidos y el conocimiento de los apoyos gubernamentales lo que da pie a la constitución de esta empresa, con el objeto de acceder de manera organizada a los programas y obtener mayores beneficios económicos.

Derivado de lo anterior y aprovechando que el Gobierno Federal puso en marcha elProyecto Estratégico de Agricultura Protegida, la empresa, presenta el proyecto que consiste en establecer jitomate mediante el uso de Agricultura Protegida en Invernadero de Alta Tecnología, consistente en siembra directa en cama con acolchado y sistema de riego por goteo, asistencia técnica y paquete tecnológico validado.

INTRODUCCIÓN

El jitomate es la principal hortaliza con la...