Diseño de operaciones

GUIA No. 6

DISEÑO DE OPERACIONES
Primer Semestre 2008

Departamento de Ciencias de la Ingeniería y producción – Programa de Ingeniería Industrial –2008

DISEÑO DE OPERACIONES Primer Semestre 2008

GUÍA No. 6 PLANEACIÓN AGREGADA

TABLA DE CONTENIDO                     INTRODUCCIÓN.......................................................................................................... 2 OBJETIVOS ................................................................................................................. 2 METODOLOGIA ........................................................................................................... 3 DEFINICIÓN DE LA PLANEACIÓN TOTAL DE LAS OPERACIONES ....................... 3 PROCESO DE PLANEACIÓN TOTAL DE LAS OPERACIONES................................ 3 ESQUEMA DE PLANEACION EMPRESA MANUFACTURERA vs. EMPRESA DE SERVICIOS .................................................................................................................. 9 PLANEACION JERARQUICA ...................................................................................... 9 PROPOSITO DE LA PLANEACION DE LAS OPERACIONES.................................. 10 FACTORES DEL CONTEXTO QUE AFECTAN LA PLANEACION DE LA PRODUCCION ........................................................................................................... 11 DECISIONES QUE AFECTAN LA PLANEACION ..................................................... 12 PLANEACION AGREGADA ...................................................................................... 14PROPÓSITO DE LA PLANEACION AGREGADA ..................................................... 15 OBJETIVOS DE LA PLANEACIÓN AGREGADA ...................................................... 16 COSTOS PERTINENTES DE LA PLANEACION ....................................................... 16 ESTRATEGIAS PARA LA PLANEACION DE LA PRODUCCIÓN ............................. 18 PLANES AGREGADOS PARA SERVICIOS.............................................................. 30 MODELOS ADICIONALES DE PLANEACION .......................................................... 32 IMPLANTACION DE PLANES AGREGADOS ........................................................... 39 ACTIVIDAD EVALUATIVA ......................................................................................... 39 BIBLIOGRAFIA RECOMENDADA............................................................................. 43

CIP – Programa de Ingeniería Industrial – 2008 Ing. Edwin Bastidas

1

DISEÑO DE OPERACIONES Primer Semestre 2008

GUÍA No. 6 PLANEACIÓN AGREGADA

INTRODUCCIÓN El Diseño y desarrollo de los procesos de producción, la planeación e implementación de nuevas tecnologías de producción, la asignación de los recursos escasos aunidades empresariales y la planeación a largo plazo de la capacidad y las instalaciones son tan importantes, que en ellas se pone gran atención y tiene gran notoriedad. Sin embargo no se puede permitir que estas decisiones estratégicas reduzcan la importancia de otras que cotidianamente se deben tomar en la planta para realizar el proceso de fabricación, y es allí donde la planeación empresarialtiene su importancia. La planeación de las operaciones es uno de los problemas de decisión que más incide dentro de los costos, tiempos de entrega, servicio al cliente y en general todos los aspectos claves de una buena organización. La planeación no solo implica el decir qué actividades se deben realizar, cuántas unidades se deben vender, qué personal se debe utilizar, qué maquinaria se usará,etc., planear es un concepto que va más allá en el cual se involucra un conocimiento en detalle de todos los procesos, materiales, recursos empresariales, entorno, es decir, un conocimiento real de cada uno de los elementos de un Sistema Productivo. La planeación permite que la empresa vislumbre un futuro a corto, mediano y largo plazo, y tome decisiones relacionados con estos entornos. Las...