DISEÑO DE PUESTO MESERO 1

DENOMINACION DEL CARGO: MESERO
NIVEL DEL CARGO: OPERATIVO
DEPARTAMENTO AL QUE PERTENECE: ALIMENTOS Y BEBIDAS
SALARIO BASICO: $644.350
JEFE INMEDIATO: ADMINISTRADOR

FUNCIONES ESPECÍFICAS:
Prestarservicio al cliente, realizar aseo al local, entrega de productos y toma de pedidos a los clientes del local y domicilios.
PERFIL:
FORMACION ACADEMICA:
Tecnólogo egresado del Sena en carreras afines aAlimentos y Bebidas
EXPERIENCIA LABORAL:
2 años como mesero
HABILIDADES Y DESTREZAS ESPECÍFICAS:

RESPONSABILIDADES:
Asegurar el cumplimiento de los procedimientos y estándares establecidos.
Recibir yentregar turno correctamente para que no haya interrupción del servicio
Recibir y entregar los productos en las mejores condiciones de salubridad

OBLIGACIONES, DEBERES Y DERECHOS:
Obligaciones:Cumplir con el horario establecido
Deberes: Mantener el sitio de trabajo en optimas condiciones al igual que su presentación personal.
Derechos: Media hora de descanso en el turno, dos descansos de 10minutos para realizar las pausas activas.
OBSERVACIONES:
Contar con el curso de manipulación de alimentos vigente
FECHA DE APROBACION DEL CARGO:
10/11/2015
Características: Las actividades que sedesarrollan en el cargo implican. Marque con X
 
Diseño y/o evaluación de proyectos
 
Manejo de:

Supervisión de personal
 
Software – Qué programas?
 
Trabajo interdisciplinario

Equipos - maquinas:

XTrabajo en y /o con grupos
X
Materiales / elementos – Cuáles?
Telefono
X
Lectura y / o interpretación de documentos

Documentos / valores –Cuáles? Correspondencia


Elaboración y /o presentación deinformes:
Orales Escritos

Información confidencial

Organización y / o programación de actividades
X
Dinero

Cuantificación de información
 
Distribución de:

Clasificación de información
 Software

Transcripción de información
 
Equipos –Cuáles?

Contacto y atención al público

Materiales / elementos – Cuáles?
X
Seguimiento de instrucciones

Documentos / valores / -Cuáles?
X
Labores...