Diseño de una empresa hipotética

REPÚBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA
UNIVERSIDAD RAFAEL BELLOSO CHACÍN

VICERRECTORADO DE INVESTIGACIÓN Y POSTGRADO

DECANATO DE INVESTIGACIÓN Y POSTGRADO

ESPECIALIZACION EN GERENCIA DE LA ORGANIZACIONES

CÁTEDRA: GERENCIA ESTRATÉGICA

TRABAJO FINAL

APLICACIÓN DE GERENCIA ESTRATÉGICA A LA EMPRESA HIPOTÉTICA PASTELITOS MARACAIBO

Autores:

Jesús Briceño

Nanette AndradeFacilitador: Freddy Labarca

Octubre de 2009

INTRODUCCIÓN

Crear una empresa no sólo se trata de hacer el registro de comercio, colocar un cartel llamativo y hacer una cuña radial.

Va mucho más allá, al menos si se tiene una visión real de hacia dónde se quiere ir y de cuáles pueden ser las oportunidades de éxito y crecimiento.

De allí nace precisamente el espíritu de laplaneación estratégica, y con ésta, de la gerencia estratégica, la que le permite al gerente ser más o menos omnipotente frente a las circunstancias que pueden rodear a su organización para ser más previsivo, anticipar los cambios, las amenazas, las debilidades y poder transformarlas en oportunidades y fortalezas.

A lo largo de las últimas semanas el estudio ha permitido profundizar losconocimientos en forma significativa respecto a lo que es realmente la gerencia estratégica, la planificación estratégica y los beneficios que traen consigo.

El aprendizaje en este sentido ha sido de gran importancia, en tanto se ha podido visualizar en forma amplia todo lo que implica crear una empresa, darle forma, “amasarla”, hacerla respirar y de paso, apostar a su crecimiento y másaún, a su triunfo.

Es así como se aprendió a crear una visión, misión, objetivos, políticas, metas, a diseñar estrategias, a cómo aplicarlas efectivamente y en la última de las instancias, se aprendió a que es sumamente importante hacer seguimiento de todo el proceso de planificación estratégica, para establecer evaluaciones ajustadas a la realidad y poder determinar si se cumplieron o nolos objetivos.

Si lo que se ha pretendido con este trabajo es instruir sobre la gerencia estratégica, entonces el objetivo fue alcanzado.

1. DISEÑO DE UNA ORGANIZACIÓN HIPOTÉTICA

Al pensar en la creación de una organización - aunque en este caso sea hipotética -, obliga a evaluar las circunstancias del mercado en el que esta se insertaría, para tener la mayor cercanía posible conla realidad y poder hacer una concepción lógica de la misma.

Es por esto que se han tomado en cuenta las oportunidades ciertas que se presentan actualmente en el mercado venezolano en función de la macroeconomía y de la vulnerabilidad a la que se encuentra sometido del ámbito empresarial general, a fin de seleccionar un sector con oportunidades ciertas de penetración.

En este sentido,el coordinador del Centro de Emprendedores del Instituto de Estudios Superiores de Administración (IESA), Federico Fernández, esgrimió en la entrevista publicada en la revista Gerente número 257 de 2009, titulada Internet para Gerentes, que la mejor forma de inversión en Venezuela, es ingresar a sectores en los que deba hacerse una inversión baja en función del menor tiempo posible de retorno delcapital.

A juicio de Fernández “si quieres tener un negocio propio, en el caso venezolano, debes entrar en el mundo de los alimentos, en cualquiera de sus variantes. Aquí se ubican la mayoría de los nuevos emprendimientos en Venezuela, en cualquier expresión, desde fabricar hasta vender, tener un restaurante o un servicio de delivery. En esta área, la gente percibe que, pelando más o menos,siempre hay espacios rentables”.

Asimismo, señala que otras dos áreas donde se puede incursionar en los actuales momentos, son el comercio en cualquiera de sus variantes, y las telecomunicaciones.

Atendiendo a los consejos de quien ha estudiado el mercado venezolano con amplitud, se ha decidido diseñar una organización dedicada a la producción y venta de alimentos.

Descripción...