Diseño del proceso

ANALISIS Y MEJORA DEL PROCESO PRODUCTIVO
“PANIFICADORA UNSA”

ÍNDICE

Pág.

|INTRODUCCIÓN |03 |
|Objetivos|04 |
|Objetivo General |04 |
|Objetivos Específicos |04 ||Materiales E Instrumentos |04 |
| | |
|PARTE I: ANÁLISIS DEL MÉTODO ACTUAL|06 |
|1.1 Fase S: Seleccionar El Producto A Ser Mejorado. |06 |
|Formulación Del Caso |06 |
|Análisis P-Q.|06 |
|Gráfica ABC (Grafica Porcentual De Ganancias) |07 |
|Gráfica ABC (Gráfica Con Porcentajes Acumludados) |08 |
|Según La Gráfica ABC Clasificamos Los Productos En TresZonas |08 |
|Diagrama De Bloques Del Proceso |09 |
|1.2 Fase R: Registrar El Proceso Productivo. |09 |
|Plano General Actual|10 |
|Diagrama De Recorrido Actual |11 |
|Diagrama De Operación Del Proceso (DOP) Actual |12|
|Diagrama General De Análisis Del Proceso DAP Actual |13 |
|Diagrama General De Análisis Del Proceso DAP Actual |14 |
|Diagrama De Análisis Del Proceso Detallado DAPD Actual|15 |
|Diagrama De Análisis Del Proceso Detallado DAPD Actual |16 |
|Diagrama De Análisis Del Proceso Detallado DAPD Actual |17 |
|| |
|PARTE II: DISEÑO DEL MÉTODO PROPUESTO |18 |
|2.1 Fase E: Examinar Críticamente Los Resultados Obtenidos |18 |
|Técnica De Interrogatorio A DAP-D...