Diseño

CENTRO UNIVERSITARIO UAEM ZUMPANGO

ASIGNATURA, ORGANIZACIÓN DE LA PRODUCCION

PROFESOR, JUAN IVAN SOLORZANO GAXIOLA

PROYECTO, EXAMEN (MERMELADA DE FRESA EN ENVASE DE VIDRIO CON ETIQUETA DEPAPAEL)

ALUMNO, ZAVALA RANGEL JORGE

LICENCIATURA, DISEÑO INDUSTRIAL 10O SEMESTRE

FECHA, 26 /O5/2011

2).- MERMELADA DE FRESA EN ENVASE DE VIDRIO CON ETIQUETA DE PAPEL
PELADO DE FRUTA
LAVADODE FRUTA
PESADO DE LA FRUTA
SELECCIÓN DE FRUTA

TRANSPORTADO
ALMACENADO
ETIQUETADO
ENFRIADO
ENVASADO
COCCION DE LA FRUTA
PULPEADO DE FRUTA


3).-

ALMACENADO
ETIQUETADO
ENFRIADOENVASADO
COCCION DE LA FRUTA
PULPEADO DE FRUTA
PELADO DE FRUTA
LAVADO DE FRUTA
PESADO DE LA FRUTA
SELECCIÓN DE FRUTA15 5MIN









4).-
5).-

6).-COSTOS FIJOS $300
COSTOS VARIABLES $18
PRECIO DE VENTA $ 24.50

NOTA: la presentación del producto analizado es la mermelada Mc. Cormick de 250 gr.

frascos | costo fijo | precio |costo variable | ingreso |
0 | 100 | 100 | 0 | 0 |
1 | 100 | 24.5 | 18 | 118 |
2 | 100 | 49 | 36 | 136 |
3 | 100 | 73.5 | 54 | 154 |
4 | 100 | 98 | 72 | 172 |
5 | 100 | 122.5 | 90 | 190 |
6| 100 | 147 | 108 | 208 |
7 | 100 | 171.5 | 126 | 226 |
8 | 100 | 196 | 144 | 244 |
9 | 100 | 220.5 | 162 | 262 |
10 | 100 | 245 | 180 | 280 |
11 | 100 | 269.5 | 198 | 298 |
12 | 100 | 294| 216 | 316 |
13 | 100 | 318.5 | 234 | 334 |
14 | 100 | 343 | 252 | 352 |
15 | 100 | 367.5 | 270 | 370 |
16 | 100 | 392 | 288 | 388 |
17 | 100 | 416.5 | 306 | 406 |
18 | 100 | 441 | 324 |424 |
19 | 100 | 465.5 | 342 | 442 |
20 | 100 | 490 | 360 | 460 |










7).-

Selección de frutas: área con mesas o barras transportadoras que permitan el...