DISE O DE PRODUCCI N DE ACRILAMIDA


DISEÑO DE PRODUCCIÓN DE ACRILAMIDA



Universidad de La Sabana

Facultad de Ingeniería


Tebbie Lin Chacón



INTEGRANTES:

Mónica Del Pilar Becerra (Código: 201513019)
Ángela Patricia Jiménez Peña (Código: 201516346)
Carol Lizeth Parra Sarmiento (Código: 201516383)
Diego Alejandro Ramos Sánchez (Código: 201515002)





13 de Abril del 2015


RESUMEN:
El siguiente trabajo consiste en laproducción de la acrilamida, compuesto orgánico cuyo color es blanca, inodora y cristalina, soluble en agua, etanol, éter y cloroformo. Se forma en alimentos durante su cocinado o procesado a altas temperaturas, tiene muchas aplicaciones en la industria química, la de papel, en la elaboración de cosméticos, etc.
Dicho trabajo fue elaborado según un esquema semanal, en el cual se obtuvo y posteriormentese sintetizó información de gran utilidad acerca de las reacciones químicas de este compuesto, cuáles son las más aptas para su obtención. Por último, se escoge una reacción de las encontradas para la posible producción de la acrilamida.

ABSTRACT:
The following project consists of the production of the acrylamide, organic compound which color is white, odorless and crystalline, soluble in water,ethanol, ether and chloroform. Is formed in food during his cooked one or accused to high temperatures, has many applications in the chemical industry, that of paper, in the production of cosmetics, etc.
The above mentioned work was elaborated according to a weekly scheme, in which it was obtained and later there was synthesized information of great usefulness it brings over of the chemicalreactions of this compound, which are the most suitable for his obtaining. Finally, a reaction is chosen of found for the possible production of the acrylamide.

MÉTODO DE DISEÑO:
El diseño de nuestro proyecto consistió en la búsqueda de diversas reacciones que tenían como fin la producción de la acrilamida.
En un primer momento buscamos reacciones internet. Por ejemplo, buscamos que necesitábamospara producir una amina; después de eso intentamos crear nosotros las ecuaciones. Esto ocasionó que al momento de trabajar con ellas tuviéramos problemas por las inconsistencias en estas. (Fernandez, 2008).1
Posterior a eso buscamos la ayuda de la profesora Fabiana Francheschi Garcia, quien con ayuda de un libro guía, nos mostró la forma de producir una amida primaria como la acrilamida. (Wade,2004).2 Escogimos esta reacción, pues estábamos completamente seguros de que estaba correcta.
Al empezar a hacer el diagrama de producción, notamos que los reactores y reactivos, eran rentables y cumplían con nuestro propósito. Consultamos los tipos de reactores que podríamos usar, los estados de las materias primas y los de la acrilamida. La pureza de las materias primas y que haríamos con lossubproductos.
PROCESOS ALTERNATIVOS:

Reacción 2


+ +2H2O + H2


Metilamina Ácido etanoico Acrilamida Agua Hidrógeno



Metilamina

CH3OH + NH3 CH3NH2 + H2O
Metanol AmoniacoSilico Aluminio de Sodio Metilamina Agua
(Catalizador)





Ácido etanoico

CH3OH + CO CH3COOH
Metanol Monóxido de carbono Ácido etanoico




MATRICES DE CONSUMO Y PRODUCCIÓN:

Matriz de la reacción 2

PRODUCTO
R2
CH3NH2
-1
CH3COOH
-1
CH2CHCONH2
+1
H2O
+1
H2
+1

Estareacción se descarta debido a que no estamos totalmente seguros de si es viable o no; además de la falta de catalizadores en la reacción. Por otro lado la matriz no es muy rentable pues se necesita mucha materia prima para producir la acrilamida. Además el balanceo de los oxígenos no es totalmente correcto. En el momento de preguntarle a la profesora Tebbie, nos infiere que, no es muy viable, puesto...