disertación basica de alimentacion roma
Páginas: 2 (480 palabras)
Publicado: 21 de noviembre de 2014
ALIMENTACIÓN Y COMIDA DE ROMA
La comida Romana, en un principio era SENCILLA, se basaba en la AGRICULTURA, GANADERIA Y PESCA. De a poco fue evolucionando, y ya en el IMPERIO, nació un interéspor los gustos REFINADOS, se comenzó a combinar alimentos y usar muchos condimentos para lograr nuevos olores y gustos exóticos.
LOS ROMANOS ACOSTUMBRABAN A TENER 3 COMIDAS AL DÍA
IENTACULUM:Desayuno, ellos comían muy temprano y estaba compuesto de queso, leche y pan untado con aceite ajo y sal o remojado en vino. A veces tomaban miel, higos, frutos secos o frescos, uvas y aceitunas,cuando conocieron la pastelería desayunaban biscochos con vino de pasas, este dulce los niños lo llevaban a la escuela.
PRANDIUM: Almuerzo al medio día, comían pan, carne fría, verduras, pescados,huevos, frutas, y lo más importante las sobras de la cena anterior, que podía ser fría o recalentada.
Como las dos comidas anteriores eran ligeras y poco alimenticias, la comida más importanteera la CENA, esta era en familia se aprovechaba de conversar alrededor de la mesa, la CENA SIMPLE era en base a Lechuga, huevos duros puerros, papilla de harina de trigo y otros alimentos del campo.CUANDO LA CENA ERA CON INVITADOS, SE DIVIDIA EN TRES PARTES:
GUSTUS O APERITIVO: Para despertar el apetito se comía: melón, atún, trufas, ostras y vino mezclado con miel
RIMA O PRIMERA MESA:Era el plato fuerte y consistía en: varios platos de carne o pescado y vino mezclado con agua caliente.
SEGUNDA MESA: Eran los postres de frutas dulces o frutos secos, con mas vino dulce.
Losinvitados comían acostados los TRICLINIOS apoyados sobre su brazo izquierdo y no sentados.
Para los romanos la cena era demasiado importante, ya que no importaba tanto comer sino CONVIVIR.
Laalimentación romana antes de llegar a lo exótico, fue muy básica y los alimentos mas consumidos eran:
Los Cereales
Las Legumbres
Las Hortalizas
Mucha Leche
Los Huevos
Y EL MÁS IMPORTANTE DE TODOS...
La comida Romana, en un principio era SENCILLA, se basaba en la AGRICULTURA, GANADERIA Y PESCA. De a poco fue evolucionando, y ya en el IMPERIO, nació un interéspor los gustos REFINADOS, se comenzó a combinar alimentos y usar muchos condimentos para lograr nuevos olores y gustos exóticos.
LOS ROMANOS ACOSTUMBRABAN A TENER 3 COMIDAS AL DÍA
IENTACULUM:Desayuno, ellos comían muy temprano y estaba compuesto de queso, leche y pan untado con aceite ajo y sal o remojado en vino. A veces tomaban miel, higos, frutos secos o frescos, uvas y aceitunas,cuando conocieron la pastelería desayunaban biscochos con vino de pasas, este dulce los niños lo llevaban a la escuela.
PRANDIUM: Almuerzo al medio día, comían pan, carne fría, verduras, pescados,huevos, frutas, y lo más importante las sobras de la cena anterior, que podía ser fría o recalentada.
Como las dos comidas anteriores eran ligeras y poco alimenticias, la comida más importanteera la CENA, esta era en familia se aprovechaba de conversar alrededor de la mesa, la CENA SIMPLE era en base a Lechuga, huevos duros puerros, papilla de harina de trigo y otros alimentos del campo.CUANDO LA CENA ERA CON INVITADOS, SE DIVIDIA EN TRES PARTES:
GUSTUS O APERITIVO: Para despertar el apetito se comía: melón, atún, trufas, ostras y vino mezclado con miel
RIMA O PRIMERA MESA:Era el plato fuerte y consistía en: varios platos de carne o pescado y vino mezclado con agua caliente.
SEGUNDA MESA: Eran los postres de frutas dulces o frutos secos, con mas vino dulce.
Losinvitados comían acostados los TRICLINIOS apoyados sobre su brazo izquierdo y no sentados.
Para los romanos la cena era demasiado importante, ya que no importaba tanto comer sino CONVIVIR.
Laalimentación romana antes de llegar a lo exótico, fue muy básica y los alimentos mas consumidos eran:
Los Cereales
Las Legumbres
Las Hortalizas
Mucha Leche
Los Huevos
Y EL MÁS IMPORTANTE DE TODOS...
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