Diseño de plantas con toc

DISEÑO DE UN SISTEMA DE PLANEACIÓN Y PROGRAMACIÓN DE PLANTA BASADO EN TOC PARA LA EMPRESA RAFAEL DEL CASTILLO & CIA S.A. EN LA CIUDAD DE CARTAGENA

JOHN HENRY CUESTA ROA

UNIVERSIDAD TECNOLÓGICA DE BOLÍVAR FACULTAD DE INGENIERÍA PROGRAMA DE INGENIERÍA INDUSTRIAL CARTAGENA DE INDIAS D.T y C 2009

DISEÑO DE UN SISTEMA DE PLANEACIÓN Y PROGRAMACIÓN DE PLANTA BASADO EN TOC PARA LA EMPRESARAFAEL DEL CASTILLO & CIA S.A. EN LA CIUDAD DE CARTAGENA

JOHN HENRY CUESTA ROA

Trabajo de grado para optar al título de Ingeniero Industrial

Asesor: GUSTAVO ROYET ROJAS Ingeniero Industrial

UNIVERSIDAD TECNOLÓGICA DE BOLÍVAR FACULTAD DE INGENIERÍA PROGRAMA DE INGENIERÍA INDUSTRIAL CARTAGENA DE INDIAS D.T. y C 2009

NOTA DE ACEPTACIÓN

PRESIDENTE DEL JURADO

JURADO

JURADOCartagena de Indias, D.T y C. Marzo 25 de 2009

Cartagena de Indias D. T. y C., 25 de Marzo de 2009

Señores:

Comité Curricular Programa de Ingeniería Industrial UNIVERSIDAD TECNOLÓGICA DE BOLÍVAR Ciudad

Respetados señores,

Con la presente carta se hace entrega para su estudio, consideración y aprobación del trabajo de grado titulado: DISEÑO DE UN SISTEMA DE PLANEACIÓN Y PROGRAMACIÓN DEPLANTA BASADO EN TOC PARA LA EMPRESA RAFAEL DEL CASTILLO & CIA S.A., para optar por el titulo de Ingeniero Industrial.

Agradeciendo la atención prestada.

Atentamente,

_________________________
JOHN HENRY CUESTA ROA

Cartagena de Indias D. T. y C., 3 de Julio de 2009

Señores:

Comité Curricular Programa de Ingeniería Industrial UNIVERSIDAD TECNOLÓGICA DE BOLÍVAR Ciudad

Respetadosseñores,

Mediante la presente autorizamos la utilización en las bibliotecas de la Universidad Tecnológica de Bolívar y la publicación en el catalogo online de dicha Institución con fines exclusivamente académicos del trabajo de grado titulado: DISEÑO DE UN SISTEMA DE PLANEACIÓN Y PROGRAMACIÓN DE PLANTA BASADO EN TOC PARA LA EMPRESA RAFAEL DEL CASTILLO & CIA S.A., para optar por el titulo deIngeniero Industrial.

Agradeciendo la atención prestada.

Atentamente,

_________________________
JOHN HENRY CUESTA ROA

Cartagena de Indias D. T. y C., 5 de Marzo de 2009

Señores:

Comité Curricular Programa de Ingeniería Industrial UNIVERSIDAD TECNOLÓGICA DE BOLÍVAR Ciudad

Respetados señores,

Por medio de la presente, presento a su consideración el trabajo de grado del cualme desempeño como asesor, titulado: DISEÑO DE UN SISTEMA DE PLANEACIÓN Y PROGRAMACIÓN DE PLANTA BASADO EN TOC PARA LA EMPRESA RAFAEL DEL CASTILLO & CIA S.A., desarrollado por el estudiante John Henry Cuesta Roa como requisito para optar por el titulo de Ingeniero Industrial.

Atentamente,

_________________________
Gustavo Royet Rojas Ingeniero Industrial

“Cuando bebas agua, recuerda lafuente” Proverbio chino

A Dios y mi familia; motor inmóvil causante De éste momento en mi corto camino por la vida.

AGRADECIMIENTOS

El autor agradece al Ingeniero Gustavo Royet Rojas, por su amplia colaboración y asesoría. Al personal operativo de la empresa Rafael del Castillo & Cía. S.A., en especial a los Ingenieros Daniel Díaz, René Fernández, Manuel Obregón y al supervisor LeoncioRodríguez por las facilidades brindadas a la hora de recopilar la información necesaria para llevar a buen término el presente trabajo.

CONTENIDO

Página RESUMEN ABSTRACT INTRODUCCIÓN DEFINICIÓN DEL PROBLEMA JUSTIFICACIÓN OBJETIVOS DE LA INVESTIGACIÓN 1. GENERALIDADES SOBRE TEORÍA DE LAS RESTRICCIONES 1.1 RESEÑA HISTÓRICA SOBRE TEORÍA DE LAS RESTRICCIONES 1.2 ¿QUE ES TOC? 1.2.1 Conceptos sobreManufactura Sincrónica 1.3 ¿POR QUE LA ELECCIÓN DE TOC Y NO OTRAS TEORÍAS COMO MRP II O JIT? 1.3.1 Los Sistemas MRP 1.3.2 Los sistemas JIT 1.3.3 Teoría de las restricciones (TOC) 1.4 HERRAMIENTAS DEL TOC 1.4.1 Nubes de Conflicto (EVAPORATING CLOUDS) 1.4.2 Árbol de Realidad Actual (CURRENT REALITY TREE) 1.4.3 Árbol de realidad futura (FUTURE REALITY TREE) 1.4.4 Ramas de Salvedades Negativas...