Diseño de trabajo
Páginas: 2 (286 palabras)
Publicado: 29 de junio de 2014
Los restaurantes SUBWAY® brindan la oportunidad de degustar un producto variado preparado de múltiples maneras. En cualquier restaurante SUBWAY® podrá disfrutar de:
Bocadillos yensaladas elaborados a la vista del cliente
Pan preparado durante todo el día
Libre elección de ingredientes
1. Riesgo de accidentes: al analizarla propuesta de trabajo, existen varios factores que pueden ser riesgosos para los trabajadores de SUBWAY®, como por ejemplo que el horno de microondas este en mal estado y pueden estarexpuestos a la radiación.
2. Puesto de trabajo: normalmente se necesitan solo tres vacantes para llevar a cabo este proceso, un trabajador que elabore los sándwiches, otro que maneje la cajay uno que se encargue del área de limpieza.
3. Autonomía: los trabajadores son muy autónomos e independientes ya que por lo general no tienen a un supervisor todo el tiempo, esto causaque ellos mismos tomen sus propias decisiones, y resuelvan los problemas que se presentan en el día.
No involucra el uso con fuego.
Al Preparar los sándwiches los empleados cuentancon guantes adecuados para la higiene.
Mantienen la limpieza y saneamiento de la parte delantera de la casa, incluyendo mostrador, pisos, ventanas, y la estación de bebidas, etc
Completanlas ordenes de alimentos fríos y calientes lo cuales prepara cuidadosamente, con precisión y de manera oportuna.
Mantienen los estándares de manejo adecuado de los alimentos, seguridad ehigiene durante la preparación de la comida y el servicio de la comida y limpieza.
Mantienen los equipos limpios, los cuales deben mostrarse libre de residuos durante todo el servicio de comidaque le sea asignado.
Mantienen el aspecto profesional en todo momento, limpio y bien arreglado según las normas. Muestra una actitud positiva y entusiasta de todas las tareas.
Los restaurantes SUBWAY® brindan la oportunidad de degustar un producto variado preparado de múltiples maneras. En cualquier restaurante SUBWAY® podrá disfrutar de:
Bocadillos yensaladas elaborados a la vista del cliente
Pan preparado durante todo el día
Libre elección de ingredientes
1. Riesgo de accidentes: al analizarla propuesta de trabajo, existen varios factores que pueden ser riesgosos para los trabajadores de SUBWAY®, como por ejemplo que el horno de microondas este en mal estado y pueden estarexpuestos a la radiación.
2. Puesto de trabajo: normalmente se necesitan solo tres vacantes para llevar a cabo este proceso, un trabajador que elabore los sándwiches, otro que maneje la cajay uno que se encargue del área de limpieza.
3. Autonomía: los trabajadores son muy autónomos e independientes ya que por lo general no tienen a un supervisor todo el tiempo, esto causaque ellos mismos tomen sus propias decisiones, y resuelvan los problemas que se presentan en el día.
No involucra el uso con fuego.
Al Preparar los sándwiches los empleados cuentancon guantes adecuados para la higiene.
Mantienen la limpieza y saneamiento de la parte delantera de la casa, incluyendo mostrador, pisos, ventanas, y la estación de bebidas, etc
Completanlas ordenes de alimentos fríos y calientes lo cuales prepara cuidadosamente, con precisión y de manera oportuna.
Mantienen los estándares de manejo adecuado de los alimentos, seguridad ehigiene durante la preparación de la comida y el servicio de la comida y limpieza.
Mantienen los equipos limpios, los cuales deben mostrarse libre de residuos durante todo el servicio de comidaque le sea asignado.
Mantienen el aspecto profesional en todo momento, limpio y bien arreglado según las normas. Muestra una actitud positiva y entusiasta de todas las tareas.
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