Diseño Del Proceso De Diseño - Servicio De Comida A Domicilo

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Diseño del proceso de una empresa.
1. Identificación de los posibles defectos.
Fase del proceso. | Defectos posibles. |
1. Llamada delcliente. | * No llegar a contactar con el cliente. |
2. Toma de datos del cliente y el pedido. | * Tomar mal los datos del cliente. |
3. Preparación del pedido. | * Pedido erróneo. |4. Entrega del pedido. | * No conocer lugar de entrega. |
5. Cobro del servicio. | * No llevar cambio. |
2. Identificación de los efectos que producirían los defectos y sus causas.Defectos posibles. | Efectos. | Causas |
* No llegar a contactar con el cliente. | * Perder la venta. | * No llegar a coger el teléfono a tiempo. * Línea ocupada. |
* Tomar mallos datos del cliente. | * No saber dónde hay que llevar el pedido. | * Falta de atención en la conversación con el cliente. |
* Pedido erróneo. | * Insatisfacción del cliente e inmediatadevolución del pedido. | * Distracción o acumulación de trabajo que produciría que cometa un error. |
* No conocer el lugar de entrega. | * Tardar en entregar el pedido e incluso llegar aperder la venta. | * Una mala toma de los datos del cliente. |
* No llevar cambio. | * Insatisfacción del cliente. | * Falta de previsión. |
3. Valoración de la criticidad.
Nota |Ocurrencia | | Nota | Gravedad | | Nota | Detección |
1 | Excepcionalmente | | 1 | Efecto ínfimo | | 1 | Antes de realizar el servicio. |
2 | Ocasional | | 2 | Efecto menor | | 2 | Ante lafase. |
3 | Frecuente | | 3 | Efecto medio | | 3 | Durante la fase. |
4 | Bastante frecuente | | 4 | Efecto mayor | | 4 | Antes de expedir. |
5 | Siempre | | 5 | Efecto critico | | 5 |Detecta el cliente. |

Causa | Ocurrencia (O) | Gravedad(G) | Detección(D) | Criticidad(C) |
No llegar a coger el teléfono a tiempo. | 2 | 2 | 1 | 4 |
Línea ocupada. | 2 | 2 | 1 | 4 |
Falta de...