Diseño del trabajo

UNIVERSIDAD INTERAMERICANA DEL NORTE
CAMPUS TABASCO

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CARRERA: INGENIERIA INDUSTRIAL DE CALIDAD

MATERIA: DISEÑO DEL TRABAJO

DOCENTE: ING.ALONSO LANDERO DE LA CRUZ

TEMA: HERRAMIENTAS GRAFICAS PARA EL ANALISIS DE PROCESOS Y OPERACIONES

VILLAHERMOSA TABASCO PRESENTADO POR: ALVARO LOPEZ JIMENEZ


1._INTRODUCCION A LADOCUMENTACION
GRAFICA DE OPERACIONES Y PROCESOS

La diferencia entre la documentación tradicional y la documentación gráfica
Documentación lineal
El método tradicional para la documentación de métodos de trabajo, es en forma lógico-secuencial a través de textos, donde para comprender las responsabilidades o actividades que debe realizar una persona, se requiere leer varios párrafos.Documentación semi-lineal
Algunas organizaciones han optado por agregar a los textos descriptivos, diagramas de flujo, que en el mejor de los casos, no es más que una reiteración del texto.
Documentación modular
La Descripción Gráfica de procesos, propone una visión distinta en la forma de documentar los métodos de trabajo: tiene un enfoque pragmático, basado en la metodología OSSAD, diseñada para ladocumentación de organizaciones, la cual contempla los aspectos humanos, técnicos y organizativos.
En este enfoque, los textos se transforman en diagramas, que haciendo uso del mayor número posible de elementos gráficos, describen las operaciones de la organización.
La Descripción Gráfica promueve el uso de los dos hemisferios del cerebro, ya que incluye elementos de análisis y elementos gráficos.2.- DIAGRAMA DE OPERACIONES
     Es una representación gráfica de los pasos que se siguen en toda una secuencia de actividades, dentro de un proceso o un procedimiento, identificándolos mediante símbolos de acuerdo con su naturaleza; incluye, además, toda la información que se considera necesaria para el análisis, tal como distancias recorridas, cantidad considerada y tiempo requerido. Confines analíticos y como ayuda para descubrir y eliminar ineficiencias, es conveniente clasificar las acciones que tienen lugar durante un proceso dado en cinco clasificaciones. Estas se conocen bajo los términos de operaciones, transportes, inspecciones, retrasos o demoras y almacenajes. Las siguientes definiciones en la tabla 5.1, cubren el significado de estas clasificaciones en la mayoría de lascondiciones encontradas en los trabajos de diagramado de procesos.
     Este diagrama muestra la secuencia cronológica de todas las operaciones de taller o en máquinas, inspecciones, márgenes de tiempo y materiales a utilizar en un proceso de fabricación o administrativo, desde la llegada de la materia prima hasta el empaque o arreglo final del producto terminado. Señala la entrada de todos loscomponentes y subconjuntos al ensamble con el conjunto principal. De igual manera que un plano o dibujo de taller presenta en conjunto detalles de diseño como ajustes tolerancia y especificaciones, todos los detalles de fabricación o administración se aprecian globalmente en un diagrama de operaciones de proceso.
Actividad | Símbolo | Resultado predominante |
Operación | | Se produce o efectúaalgo. |
Transporte | | Se cambia de lugar o se mueve. |
Inspección | | Se verifica calidad o cantidad. |
Demora | | Se interfiere o retrasa el paso siguiente |
Almacenaje | | Se guarda o protege. |
 
DIAGRAMA DEL PROCESO DE LA OPERACIÓN
     Un diagrama del proceso de la operación es una representación gráfica de los puntos en los que se introducen materiales en el proceso y delorden de las inspecciones y de todas las operaciones, excepto las incluidas en la manipulación de los materiales; puede además comprender cualquier otra información que se considere necesaria para el análisis, por ejemplo el tiempo requerido, la situación de cada paso o si sirven los ciclos de fabricación.
     Los objetivos del diagrama de las operaciones del proceso son dar una imagen clara...