Diseño Industrial

Tarta reqeson,
INGREDIENTES
• Un tubo de galletas maría dorada Marbú.
• Un sobre de gelatina neutra.
• Dos tarrinas de queso Philadelphia de 200gr cada una.
• Un bote de nata de 200gr.
• 3cucharadas de azúcar.
• 100gr de mantequilla.
• Mermelada de fresa o frambuesa.

PREPARACIÓN;
1. Partimos todas las galletas en trozos pequeños, si tenemos una batidora lo hacemos con la parte de lapicadora. Cuando tengamos todo en trocitos, cogemos la mantequilla que hemos derretido previamente en el microondas y la mezclamos con las galletas, hasta hacer una masa que no quede demasiadograsienta.
2. En el recipiente donde vamos a poner la tarta echamos un poco de mantequilla en la base y luego la capa de galletas con mantequilla, prensándolas un poco.
3. Hacemos la gelatina tal y comopone en las instrucciones: un vaso y medio lo echamos en una cazuela hasta que hierva y en otro recipiente tenemos la gelatina (los polvos) con medio vaso de agua. Cuando hierva lo que teníamos en lacazuela, lo echamos donde están los polvos de gelatina, el medio vaso de agua y removemos todo.
4. En otro recipiente mezclamos el bote de nata, con el queso y las tres cucharadas de azúcar. Leañadimos la gelatina del paso 3 y batimos bien para que no queden grumos.
5. Una vez bien mezclado, vertimos el contenido sobre la base de galletas, muy lentamente para que quede sobre la base y no semezcle.
6. Lo dejamos 12h como mínimo en la nevera.
7. Cuando ya esté lista, añadimos por encima una fina capa de mermelada de fresa o frambuesa
Tarta d galletas maria
Para la base:
200 grs degalletas maria
100 gr de mantequilla derretida
2 cucharas de azucar
2 cucharas de leche
1 cuchara de canela

para la crema:
1 bote pequeño de leche condensada
1 vaso de nata
el zumo de 2 limones
laralladura de 1 limon
4 yogures de limon
6 hojas de gelatina

elaboración:
machacamos las galletas y les añadimos el resto de ingredientes de la base se tiene que quedar como arena mojada y la...