DISFRUTA DE UNA COMIDA SALUDABLE 2014

DISFRUTA DE UNA
COMIDA SALUDABLE

DOCENTES RESPONSABLES
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Alba Luz Durán Estrada



Zuleima Balcázar García

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Yuris Padilla

FECHA DE EJECUCION DEL PROYECTO:

Octubre de 2014
IED CAMILO TORRES – SEDE PRINCIPAL
JORNADA MAÑANA

El proyecto está orientado a conocer los hábitos
alimenticios de los estudiantes, dar a conocer hábitos
saludables en la alimentación, sustituir golosinas y otrosproductos no saludables por fruta que se encuentre en
cosecha y frutos secos, así mismo se trabajara para
conocer
enfermedades
relacionadas
con
la
alimentación.

Para llevar a cabo una alimentación rica y saludable,
es fundamental conocer qué tipo de alimentos,
productos y nutrientes son más beneficiosos o
necesarios y cuáles pueden perjudicar nuestra salud.

Es muy importante que desde la formaciónInicial,
enseñemos a nuestros estudiantes acerca de las
costumbres alimenticias de las personas, de los
hábitos, acerca de la calidad, cantidad y disposición de
alimentos durante el día y, sobre todo, es primordial
que hagamos hincapié en llevar adelante una dieta
balanceada y equilibrada en la que todos los
nutrientes estén presentes.

Por otra parte siendo la pre-adolescencia y
adolescencia unperíodo de crecimiento, maduración y
desarrollo sexual acelerados, se genera en ellos un
aumento de las necesidades nutricionales.

En esta etapa, la alimentación comienza a estar
regida por sus propios gustos, siendo frecuente
que los adolescentes omitan comidas, sobre todo
el desayuno y almuerzo, consumiendo en su lugar
comidas rápidas de elevado valor energético y bajo
contenido en vitaminas yminerales, alimentos
fritos, gaseosas y dulces. Esta situación da origen a
cuadros
como
obesidad,
hiperglicemia,
malnutrición, anemia, déficit de vitaminas y
minerales.
Siendo entonces, el ámbito educativo
donde los estudiantes pasan la mayor
cantidad del tiempo, es la oportunidad
para desarrollar programas de educación
nutricional que permitan promover
hábitos alimentarios adecuados y estilos
devida saludables en nuestros niños y
adolescentes.

OBJETIVO GENERAL
 Promover en los estudiantes de la
Institución
Educativa
Distrital
Camilo Torres – Sede PrincipalJornada mañana, la importancia de
consumir alimentos adecuados en
su vida diaria, con el fin de prevenir
enfermedades derivadas de la mala
nutrición, que afectan la salud y su
calidad de vida.

Objetivos Específicos
 Despertar enlos estudiantes, el interés por
conocer los alimentos apropiados para una
buena nutrición.
 Realizar un acercamiento hacia los diferentes
tipos de alimentos que son indispensables
para obtener un crecimiento saludable e integral.
 Conocer enfermedades derivadas de los malos
hábitos alimenticios.
 Propiciar el aprendizaje significativo a través de
estrategias lúdicas.

ACTIVIDADES
 El díaMartes 21 de Octubre, como inicio al proyecto en
el aula de clases, cada docente indagara a sus
estudiantes el grado de conocimiento que estos tienen
acerca del tema “Comida Saludable”. Para ello se les
preguntará cuáles son sus hábitos alimenticios, que
comidas son sus preferidas, que piensan a cerca de los
alimentos y como creen que la mala alimentación puede
perjudicar la salud.
 Una vez realizadala indagación, el día Miércoles 22 de
Octubre se trabajará acerca de los diferentes tipos de
alimentos y comidas; Recortamos imágenes de
alimentos y se realizara un cuadro en el que se
diferenciarán los alimentos en dos categorías:
*
reconocemos qué nos hace bien, qué debemos comer y
* qué nos hace mal si lo comemos en exceso; Adicional a
ello se determinara la hora ideal para consumirlos(desayuno, merienda y cena).

ACTIVIDADES
 El día jueves 23 de Octubre, Con la ayuda de los
estudiantes se construirá y se Presentará la
Pirámide Nutricional. Nos informaremos sobre el
orden que ocupan los alimentos y la importancia de
llevar adelante una dieta balanceada.
 El día Martes 28 de Octubre, se presentaran Videos,
cortometrajes y/o documentales: sobre Bulimia y
Anorexia, a los estudiantes...